Линия состоит из четырех блоков, каждый из которых является неотъемлемой частью линии: блока заваривания пряничного теста (Блок 1), блока округления пряничных заготовок (Блок 2), блока формования пряничных заготовок (Блок 3), блока приготовления сиропа (Блок 4).
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Наименование | Значение |
| Производительность линии по формовке пряников | 100 кг/ч |
| Номинальный объем блока заваривания пряничного теста | 160 л |
| Номинальный объем блока приготовления сиропа | 60 л |
| Номинальное давление пара в пароводяной рубашке | От 8 МПа до 40 Мпа |
| Время разогрева блока 1 и блока 4 | 40 мин |
| Частота вращения конуса Блока округления заготовок | 42 об/мин |
| Ширина ленты Блока формования пряничных заготовок | 550 мм. |
| Длина закаточной плиты Блока формования пряничных заготовок | 1200 мм. |
| Габаритные размеры (мм)
Блок 1 Блок 2 Блок 3 Блок 4 |
1206х861х1223 1153х1118х1560 4050х878х1570 958х636х1135 |
| Номинальное напряжение | 380В 3Ф |
| Род тока | Переменный 50Гц |
| Электрическая мощность | 32,25 кВт |
| Масса | 1105 кг |
Линия предназначена для процесса формования заготовок для пряников продолговатой формы начиная с процесса заваривания пряничного теста и заканчивая приготовлением сиропа для глазирования пряничных заготовок до этапа выпечки.
Отзывы
Отзывов пока нет.