Трехбункерная формовочная машина Bralyx – Maxiform Duex (Бразилия) – АКЦИЯ!!!

Трехбункерная формовочная машина – Bralyx Maxiform Duex, предназначена для производства изделий из двух видов теста с начинкой. Машины Bralyx могут применятся для производства широкого ассортимента кондитерской и кулинарной продукции с начинками.

Поделиться:

В наличии!

Трехбункерная формовочная машина – Bralyx Maxiform Duex, предназначена для производства изделий из двух видов теста с начинкой. Машины Bralyx могут применятся для производства широкого ассортимента кондитерской и кулинарной продукции с начинками.
 
Скачать проспект
 

Трехбункерная формовочная машина Bralyx – Maxiform Duex предназначена для производства изделий из двух видов теста с начинкой. Машины Bralyx могут применятся для производства следующих видов продукции:

– печенье одноцветное и двухцветное, с начинкой или без

– изделия из пряничного теста с начинкой или без неё

– различные виды кондитерских изделий с двумя видами начинок

– кулинарных изделий с начинками типа фарш, паштет

– сосиски либо котлеты в тесте

– булочки, пончики, с начинкой или без, а также другие мучные изделия с начинкой из мягкого теста.
 

 
В качестве начинок могут использоваться различные кремы, повидло, джемы с кусочками фруктов, сгущенное молоко, мясной фарш, овощные, фруктовые, ореховые, творожные и другие массы. Изделия могут быть изготовлены из песочного, дрожжевого и пряничного теста, а также из марципановых, миндальных, картофельных и других масс.

Благодаря наличию 4-х сменных диафрагменных систем, машина может производить большой ассортимент продукции, разных по форме и объему. Все движения формующих узлов контролируются посредствам частотных преобразователей, что позволяет изменять их параметры прямо во время работы машины. Это позволяет настроить машину на работу с определенным видом теста, затратив на это минимум времени.

Принцип работы

С помощью нагнетающих шнеков, тесто из двух независимых бункеров подается в формующий узел. В этот же узел независимо подается начинка из третьего бункера. В формующем узле происходит непрерывное формование трехслойной трубчатой заготовки, чередование слоев которой зависит от типа установленной матрицы. Многослойная тестовая труба поступает в систему диафрагменной резки, где осуществляется её разделение и завертывание начинки внутрь изделия. Конечная форма изделия зависит от вида лепестков механизма диафрагменной резки, и может быть в виде капли, шара, подушки, цилиндра и т.д.

 

Технические характеристики:

Одинарная начинка Производительность, шт. в час 30г 6000
180г 1500
Двойная начинка Производительность, шт. в час 30г 4000
180г 1200
Габаритные размеры, мм 900х700х1200
Масса изделий, г 10 – 180
Номинальное напряжение, В 220
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,06
Масса, кг 130

Отзывы

Для этого продукта ещё нет ни одного отзыва.

Будьте первым кто оставил отзыв о “Трехбункерная формовочная машина Bralyx – Maxiform Duex (Бразилия) – АКЦИЯ!!!”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *