Котлы варочные высокотемпературные

Поделиться:

В наличии!

Котлы предназначены для уваривания различных кондитерских начинок, джема, повидла, сиропа, карамели и мармелада. Для удобства использования в конструкции котлов предусмотрен нижний слив продукта, оснащенный подъемной пробкой и шиберным затвором.

Производительность зависит от загрузки и консистенции продукта.

Котёл варочный КВЭПМ 140 л с нижним сливом продукта

  • Объём 140 л
  • Материал ёмкости, мешалки, пробки и слива: пищевая нержавейка
  • Кол-во мешалок 1
  • Зоны нагрева2 зоны нагрева (дно и бока) – 22кВт
  • Привод мешалки (через «СТОП») реверсивный
  • Мотор редуктор привода мешалки +
  • Нижний слив продукта – труба д.120мм с шиберным затвором
  • Высота установки от пола до шиберного затвора по требованию заказчика
  • Контроль температуры раздельный по зонам – термопары-2шт., терморегулятор 2ТРМ1
  • Управление пускателями ПМЕ «ОВЕН» 2-х канальный
  • Терморегулирование МиКРА-602, ОВЕН 111, ОВЕН 2 ТРМ-1
  • Управление симистерами МиКРА -602
  • Включение – отключение зон нагрева раздельно
  • Габариты / Высота*Ширина*Длина 1335*1510*1010 мм

Котёл варочный КВЭПМ 140л

  • Объём 140 л
  • Разовая загрузка  массы: 45 кг
  • Ориентировочное время уваривания и вымешивания массы: 30 мин
  • Материал ёмкости и мешалки: пищевая нержавейка
  • Кол-во мешалок 1
  • Зоны нагрева: 2 зоны нагрева (дно и бока) – 22кВт
  • Привод мешалки (через «СТОП») реверсивный
  • Мотор редуктор привода мешалки: 1 шт
  • Выгрузка продукта: осуществляется переворачиванием котла, привод переворота через редуктор
  • Контроль температуры: раздельный по зонам – термопары – 2шт, терморегулятор 2ТРМ1
  • Управление пускателями ПМЕ «ОВЕН» 2-х канальный
  • Терморегулирование МиКРА-602, ОВЕН 111, ОВЕН 2 ТРМ-1
  • Управление симистерами МиКРА -602
  • Включение – отключение зон нагрева раздельно
  • Габариты / Высота*Ширина*Длина 1335*1510*1010 мм

Котёл варочный КВЭПМ 80л

  • Объём: 80 л
  • Количество вымешиваемой кондитерской массы (семечка, арахис, кунжут): 20-25кг
  • Материал ёмкости и мешалки: пищевая нержавеющая сталь
  • Кол-во мешалок: 1
  • Время приготовления карамели вместе с вымешиванием: 15-20мин
  • Количество зон нагрева: две (стенка, дно)
  • Установленная/фактическая электрическая мощность: 19/15 кВт
  • Привод мешалки: мотор-редуктор (через «СТОП»), реверсивный
  • Способ переворачивания котла: ручной, редуктор с торможением
  • Контроль температуры: термометры сопротивления ТСП1, терморегулятор ОВЕН-2ТРМ1
  • Габариты / Высота*Ширина*Длина: 1300х1200х800

Отзывы

Для этого продукта ещё нет ни одного отзыва.

Будьте первым кто оставил отзыв о “Котлы варочные высокотемпературные”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *