Машина раскатки теста “Ролл-автоматик”

Машина «Ролл-автоматик» осуществляет раскатку теста раскатными валками в автоматическом режиме по заданной программе с заданными оператором скоростью раскатки и интенсивностью мукопосыпания.

Поделиться:

В наличии!

Машина «Ролл-автоматик» осуществляет раскатку теста раскатными валками в автоматическом режиме по заданной программе с заданными оператором скоростью раскатки и интенсивностью мукопосыпания.

Максимальная масса порции теста, кг. 15*
Рекомендуемая масса порции для раскатки тонкого (толщиной не более 1 мм) теста, кг 1
Диапазон изменения зазора между раскатными валками, мм 0.5-48
Диапазон толщин раскатанного теста, мм 0.5-48
Наименьший шаг изменения толщины пласта теста, мм:
– при толщине 21 мм и более 0.1
– при толщине 11-21 мм 0.1
– при толщине менее 11 мм 0.1
Влажность теста, %, не более:
– бездрожжевое для слоеных изделий 41
– дрожжевое для слоеных изделий 40
Размеры транспортеров по ленте (ширина, длина), мм 582×1520
Скорость движения транспортерной ленты, м/мин:
– подводящей 18.3
– отводящей 31.6
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1.7
Номинальное напряжение, В 1N~220+PE
Габаритные размеры, мм, не более 3780x1015x1240
Масса, кг, не более 315

Машина «Ролл-автоматик» осуществляет раскатку теста раскатными валками в автоматическом режиме по заданной программе с заданными оператором скоростью раскатки и интенсивностью мукопосыпания.

Микроконтроллерная система управления – с цветной сенсорной панелью оператора, с возможностью создания, хранения и использования 100 программ (рецептур), в каждой программе – до 50 шагов.

Особенности конструкции «Ролл-автоматик»:

  • предусмотрены полуавтоматический режим и режим ручного управления
  • вращение раскатных валков и транспортеров – реверсивное, осуществляется от основного привода в автоматическом режиме
  • оснащение частотными преобразователями для плавного пуска и плавной регулировки скорости вращения индивидуальных приводов раскатных валков и транспортеров, сведения/разведения раскатных валков
  • мукопосыпатель, работающий по заданной программе.
  • регулировка размеров зоны мукопосыпания

Отзывы

Для этого продукта ещё нет ни одного отзыва.

Будьте первым кто оставил отзыв о “Машина раскатки теста “Ролл-автоматик””

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *