Тестоделительная машина ХДФ-М3 предназначена для деления теста (ржаного и ржано-пшеничного) на заготовки массой от 0,4 до 1,2 кг.
Принцип работы тестоделителя ХДФ-М3
Тесто выгружается в бункер установленный над загрузочным отверстием машины и попадает на два вращающихся шнека. Шнеки нагнетают тесто в камеру сжатия. Затем тесто под действием созданного шнеками давления перемещает поршень барабана в крайнее положение и занимает свободный объем в поршневом пространстве барабана.
После этого барабан поворачивается на 180 градусов и останавливается, а противоположная сторона поршня оказывается под давлением теста, нагнетаемого шнеками. Поршень снова перемещается в крайнее положение барабана, происходит выталкивание отмеренного куска теста на ленту транспортера, или приемный стол, а освободившийся объем заполняется новой порцией теста.
Такое периодическое вращение осуществляется при помощи прямого привода с мотор-редуктора, а точность позиционирования делительного барабана, и долговечность работы достигается благодаря применению бесконтактного датчика положения.
Необходимое давление теста в делительном узле устанавливается благодаря дискретной регулировке скорости вращения шнеков (4 скорости), при этом нет необходимости держать постоянно полный бункер теста.
Все управление машиной происходит с пульта, в котором установлены 2 частотных преобразователя (каждый преобразователь управляет своим мотор-редуктором) под управлением контроллера. Таким образом вероятность ошибки оператора значительно уменьшается. А применение зарубежных комплектующих ведущих мировых производителей значительно увеличивают срок эксплуатации тестоделителя.
Технические характеристики:
Масса тестовых заготовок, кг | 0,4-1,2 |
Производительность, шт/мин | 50 |
Точность деления, % | ±1,8 |
Потребляемая мощность, кВт | 3 |
Нагнетательная камера | Нержавеющая сталь |
Поршни головки | Бронза |
Габаритные размеры, мм | 1210x760x1860 |
Масса, кг | 290 |
Способ деления | шнековые |
---|---|
Вес заготовки, г | 400-1200 |
Производительность, шт/ч | 3000 |
Отзывы
There are no responses for this product