Міні-ротаційна піч Impex Rotor Mini
Міні ротаційна хлібопекарська піч з візком на 10 рівнів під розмір дек 600х400 мм. Це компактний варіант печі з шафою для розстійки, призначений для випічки хлібобулочних і кондитерських виробів найвищої якості в умовах інтенсивної експлуатації. Призначена для невеликих виробництв: кондитерських цехів, ресторанів, барів, магазинів для вистоювання і випікання широкого асортименту хлібобулочних кондитерських і дрібноштучних виробів з тіста (здобних булочок, піци, пиріжків з різними начинками, хот-догів, виробів з листкового тіста, в тому числі заморожених та багато інших).
In stock
МІНІ РОТАЦІЙНА ПІЧ (з розстійною шафою) Impex Rotor mini
Переваги Печі:
– завдяки обертанню візка досягається більш рівномірна випічка виробів в порівнянні зі звичайними конвекційними печами
– рівномірний розподіл потоків гарячого повітря в поєднанні з обертанням візка на низькій швидкості і дозованою подачею пара забезпечує ефективну випічку з хорошим зростанням об’єму виробів
– піч комплектується шафою для розстійки
– завдяки вдосконаленим сучасним технологіям досягається висока якість випічки і безпеку експлуатації обладнання
– легка в обслуговуванні і в експлуатації
– високотехнологічна, економічна, зручна в управлінні
– ергономічна.
Панель керування:
– зручна для користувача система управління, яка максимально спрощує роботу з піччю. Піч може комплектуватися як електромеханічної так і цифровою панеллю управління на вибір замовника
Технічні характеристики:
– управління сенсорним екраном (500 програм)
– відстань між листами 83 мм
– діапазон регулювання температур: 0-300 ° C.
– час розігріву печі до температури 300 ° С – 8 хв.
– електрична потужність печі – 23 кВт 380 VAC 50 Гц
– електрична потужність розстійної шафи: 2.4 кВт 380 VAC 50 Гц
Габаритні розміри: 1260х990х2100, вага 450 кг.
Отзывы
There are no responses for this product