Тестоделитель мелкоштучный Восход ТД-7, вакуумно-поршневой

Промышленная мелкоштучная тестоделительная машина «Восход-ТД-7» предназначена для «бережного» деления теста на заготовки одинаковой массы:
– из ржано-пшеничной муки, с содержанием ржаной муки до 50%, влажностью не более 50%, за исключением заварных сортов
– из пшеничной муки влажностью от 40%, а также влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%

Поделиться:

Под заказ

Промышленная мелкоштучная тестоделительная машина «Восход-ТД-7» предназначена для «бережного» деления теста на заготовки одинаковой массы:
– из ржано-пшеничной муки, с содержанием ржаной муки до 50%, влажностью не более 50%, за исключением заварных сортов
– из пшеничной муки влажностью от 40%, а также влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%

Производительность, шт./час (шт./мин.) 1080 (18)
Количество заготовок за один рабочий ход, шт. 1
Масса тестовых заготовок, кг 0.03-0.3*
Вместимость загрузочного бункера, кг теста 55
Напряжение питания, В 3NPE ~ 380
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,1
Габаритные размеры, мм, не более:
длина с транспортером 1648
длина без транспортера 944
ширина 706
высота 1498
Масса, кг 480

Скачать проспект

Промышленная мелкоштучная тестоделительная машина «Восход-ТД-7» предназначена для «бережного» деления теста на заготовки одинаковой массы:
– из ржано-пшеничной муки, с содержанием ржаной муки до 50%, влажностью не более 50%, за исключением заварных сортов;
– из пшеничной муки влажностью от 40%, а также влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%.
Применяется для производства мелкоштучных хлебобулочных изделий.
Рекомендуется для эксплуатации на небольших производствах, пекарнях, кондитерских цехах, участках производства мелкоштучной продукции.
Тестоделительная машина обеспечивает высокую точность деления теста, приготовленного с использованием безопарных, опарных и ускоренных способов тестоприготовления.
Тестоделительная машина рассчитана на ручную загрузку бункера.
Высота транспортера позволяет тестоделителю работать совместно с тестоокруглителями «Восход-ТО-4», «Восход-ТО-5».

Экономичность, безопасность, удобство и надежность в эксплуатации обеспечиваются:

  • высокоточной механической обработкой деталей
  • автоматической точечной системой смазки, работающей в экономичном режиме и обеспечивающей невысокий расход масла
  • защитой от заклинивания с помощью сменных разрушающихся элементов
  • системой блокировок, обеспечивающей безопасность персонала при работе
  • точной регулировкой массы тестовых заготовок
  • возможностью быстрого демонтажа ножа и поршней без применения специального инструмента для санитарной обработки
  • откидывающимся бункером для удобства чистки тестоделительной машины
  • колесными опорами, позволяющими перемещать тестоделительную машину по производственному помещению.

В конструкции предусмотрено:

  • регулировка расхода масла в каждой точке смазки
  • механизм тестоделительной машины отделен от зоны обработки теста, что полностью исключает попадание теста на детали и узлы привода и исключает загрязнение теста
  • детали делительного механизма, контактирующие с тестом, изготовлены из легированного чугуна, обладающего повышенной износостойкостью
  • транспортерная лента с антиадгезионным покрытием – от ведущих европейских производителей
  • корпус – нержавеющая сталь.

Цикл работы тестоделительной машины:

  • тесто из приемного бункера поступает в загрузочную камеру, затем, при движениии главного поршня назад, втягивается в камеру всасывания
  • нож отделяет порцию теста от теста, содержащегося в бункере
  • движением главного поршня вперед тесто подается в мерную камеру барабана делительного механизма (барабан в горизонтальном положении), масса тестовых заготовок устанавливается маховиком механизма регулировки веса с линейной шкалой
  • при повороте делительного механизма тестовые заготовки отделяются от теста, находящегося в камере всасывания, поршень выталкивает заготовку из мерной камеры на транспортер (барабан в вертикальном положении).
Способ деления

вакуумно-поршневые

Вес заготовки, г

30-300

Производительность, шт/ч

1080

Отзывы

Для этого продукта ещё нет ни одного отзыва.

Будьте первым кто оставил отзыв о “Тестоделитель мелкоштучный Восход ТД-7, вакуумно-поршневой”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *