Тестоокруглитель CRV KTM 3

Тестоокруглительная машина (тестоокруглитель) – используется для округления тестовых заготовок.Тестоокруглитель обеспечивает высокую производительность и способствует уплотнению и повышению пористости теста, что повышает качество хлебобулочных изделий.

Поделиться:

В наличии!

Тестоокруглительная машина (тестоокруглитель) – используется для округления тестовых заготовок.Тестоокруглитель обеспечивает высокую производительность и способствует уплотнению и повышению пористости теста, что повышает качество хлебобулочных изделий.

При округлении сглаживаются неровности на поверхности куска теста, затираются поры, создается пленка, которая впоследствии (при расстойке) хорошо задерживает углекислый газ внутри теста, улучшает пористость.

Округление облегчает формование заготовок, так как из шаровидного куска теста легко получить заготовку требуемой формы.

Регулировка позволяет устанавливать минимальный зазор между секциями жёлоба и конуса, а также регулировать угол наклона поверхности секций жёлоба относительно поверхности конуса. На выходе округлённая тестовая заготовка посыпается мукой, что исключает её прилипание

Корпус состоит из нержавеющей стали, не подверженной коррозии.

Конус и вращающаяся спираль – из алюминия.

Посыпка мукой (бункер на 3 кг.).

Экономный расход электроэнергии.

Легкая чистка и обработка деталей.

Машина оснащена колесами, что делает возможным ее свободное передвижение

 

Дополнительные опции:

1.Регулировка желобов

2.Обдув тестовых заготовок во время округления воздухом

3.Тефлоновый конус

4.Система смазки конуса

Технические характеристики:

Модель 50 60 100 200 Регулировка желоба
Производительность, шт/ч 1600-2000 1600-2000 1600-2000 1600-2000 1600-2000
Высота подачи теста, мм 900 900 900 900 900
Высота выхода теста, мм 950 950 950 950 950
Вес тестовых заготовок, г 50-150 60-400 100-600 200-1000 100-1200
Производительность, шт/ч

2000

Вес заготовки, г

100-600

Отзывы

Для этого продукта ещё нет ни одного отзыва.

Будьте первым кто оставил отзыв о “Тестоокруглитель CRV KTM 3”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

C этим оборудованием смотрят…