Тестоокруглитель Восход ТО-4

Тестоокруглитель “Восход ТО-4” c центральной, автоматической регулировкой желобов (для быстрой перенастройки при работе с ассортиментом изделий). Предназначен для придания шарообразной формы тестовым заготовкам, улучшения структуры и заделки поверхностных пор. Эта модель тестоокруглителя имеет дополнительную регулировку скорости вращения конуса (40-60 об/мин), что улучшает качество округления при работе с большим ассортиментом изделий.

Поделиться:

В наличии!

Тестоокруглитель “Восход ТО-4” c центральной, автоматической регулировкой желобов (для быстрой перенастройки при работе с ассортиментом изделий). Предназначен для придания шарообразной формы тестовым заготовкам, улучшения структуры и заделки поверхностных пор. Эта модель тестоокруглителя имеет дополнительную регулировку скорости вращения конуса (40-60 об/мин), что улучшает качество округления при работе с большим ассортиментом изделий.
Скачать проспект

Производительность, заготовок в час
до 3000
Масса тестовой заготовки, г.
0,05-1,5
Номинальная потребляемая мощность, кВт
2,85
Влажность тестовых заготовок, % 40-44
Частота вращения конуса, об/мин.
40 – 60
Номинальное напряжение, В 3NPE~380
Габаритные размеры, мм
1153 х 1118 х 1652
Масса, кг.
400

Tестоокруглитель “Восход-ТО-4” с центральной регулировкой желобов предназначен для создания однородной структуры и частичного удаления диоксида углерода, заделки поверхностных пор и придания тестовым заготовкам шарообразной формы.
Наиболее эффективна его эксплуатация в технологических линиях по производству хлебобулочных изделий на предприятиях хлебопекарной промышленности. Тестоокруглители успешно эксплуатируется в линиях производства заготовок хлебобулочной продукции, укомплектованных как оборудованием “Восход”: тестоделителями “Восход-ТД-2М”, “Восход-ТД-3М”, шкафами предварительной расстойки “Бриз плюс”, тестозакаточными машинами “Восход-ТЗ-4M”, “Восход-ТЗ-3М”, так и оборудованием ведущих европейских производителей.

Конструктивные решения, обеспечивающие качественное округление тестовых заготовок и широкие технологические возможности тестоокруглителей:

  • тестоокруглитель “Восход-ТО-4” имеет механизм центральной регулировки желоба, позволяющий быстро перенастраивать тестоокруглитель для работы с заготовками различной массы
  • увеличенный до 4.0 м путь тестовой заготовки
  • возможность установки тестоокруглителя в двух положениях относительно подающего устройства:
  • загрузка со стороны панели управления или со стороны противоположной от лотка
  • обдув тестовых заготовок во время округления подогретым, неподогретым воздухом, а также возможность отключения обдува
  • покрытие рабочих поверхностей конуса, желобов и подающего лотка сталафлоном (аналог тефлона) – материалом с высокими антиадгезионными свойствами
  • подкладки, входящие в состав округляющего желоба, позволяют исключить “отщипывание” кусочков от тестовой заготовки, имеют сложный нелинейный профиль, рассчитанный с помощью компьютера, и изготовлены из современного полимерного материала – каплена, допущенного к применению в пищевой промышленности
  • четыре поворотные колесные опоры, две из которых снабжены тормозами-фиксаторами
  • стол с ограждением для сбора мучной пыли
  • мукопосыпатель с возможностью регулировки расхода муки
  • специальный разъем для подключения тестоокруглителя к устройству управления тесторазделочной линией
  • в комплект поставки включен ЗИП.

Тестоокруглитель “Восход-ТО-4” имеет дополнительные опции:

  • нониус на маховике центральной регулировки
  • возможность регулировки частоты вращения конуса для максимально качественного округления заготовок из теста различной влажности

Конструкция механизма центральной регулировки и желобов защищена патентом.

Производительность, шт/ч

3000

Вес заготовки, г

50-1500

Отзывы

Для этого продукта ещё нет ни одного отзыва.

Будьте первым кто оставил отзыв о “Тестоокруглитель Восход ТО-4”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *