Тестоокруглитель Subal CR-50 (Испания)
Тестоокруглитель Subal CR-50 с ручной регулировкой желобов предназначен для создания однородной структуры, равномерного распределения и частичного удаления диоксида углерода, заделки поверхностных пор и придания тестовым заготовкам шарообразной формы. Наиболее эффективна его эксплуатация в технологических линиях по производству хлебобулочных изделий на предприятиях хлебопекарной промышленности.
In stock
Тестоокруглитель Subal CR-50 с ручной регулировкой желобов предназначен для создания однородной структуры, равномерного распределения и частичного удаления диоксида углерода, заделки поверхностных пор и придания тестовым заготовкам шарообразной формы. Наиболее эффективна его эксплуатация в технологических линиях по производству хлебобулочных изделий на предприятиях хлебопекарной промышленности.
Производительность, заготовок в час |
2800 (46)
|
Масса тестовой заготовки, кг. |
0,05-1,5
|
Номинальная потребляемая мощность, кВт |
2,85
|
Влажность тестовых заготовок,% |
40-44
|
Номинальное напряжение, В | 3PE~380 |
Частота вращения конуса, об/мин | 42+4 |
Габаритные размеры, мм |
1153х1118х1560
|
Масса, кг. |
350
|
Тестоокруглитель Subal CR-50 с оперативной регулировкой желобов предназначен для создания однородной структуры и частичного удаления диоксида углерода, заделки поверхностных пор и придания тестовым заготовкам шарообразной формы.
Наиболее эффективна его эксплуатация в технологических линиях по производству хлебобулочных изделий на предприятиях хлебопекарной промышленности. Тестоокруглители успешно эксплуатируется в линиях производства заготовок хлебобулочной продукции, укомплектованных оборудованием ПТЦ Импексмаш и ведущих европейских производителей.
Конструктивные решения, обеспечивающие качественное округление тестовых заготовок и широкие технологические возможности тестоокруглителей:
- как удобная регулировка желоба
- тестоокруглитель Subal CR-50 имеет фиксирующие рукоятки позволяющие оперативно регулировать желоба
- увеличенный до 4.0 м путь тестовой заготовки
- возможность установки тестоокруглителя в двух положениях относительно подающего устройства:
- загрузка со стороны панели управления или со стороны противоположной от лотка
- обдув тестовых заготовок во время округления подогретым, неподогретым воздухом, а также возможность отключения обдува
- покрытие рабочих поверхностей конуса, желобов и подающего лотка сталафлоном (аналог тефлона) – материалом с высокими антиадгезионными свойствами
- подкладки, входящие в состав округляющего желоба, позволяют исключить “отщипывание” кусочков от тестовой заготовки, имеют сложный нелинейный профиль, рассчитанный с помощью компьютера, и изготовлены из современного полимерного материала – каплена, допущенного к применению в пищевой промышленности
- четыре поворотные колесные опоры, две из которых снабжены тормозами-фиксаторами
- стол с ограждением для сбора мучной пыли
- мукопосыпатель с возможностью регулировки расхода муки
- специальный разъем для подключения тестоокруглителя к устройству управления тесторазделочной линией
Производительность, шт/ч | 2800 |
---|---|
Вес заготовки, г | 50-1500 |
Отзывы
There are no responses for this product