Тестозакаточная машина Восход ТЗ-6

Высокопроизводительная закаточная машина Восход ТЗ-6 отличается от других представленных машин способностью производить до 3600 заг/ч. Установка оснащена двумя закаточными плитами и имеет следующие устройства: центрирования тестовой заготовки, регулирования зазоров между раскатными роликами, рулоно-образователя в виде гибкой металлической сетки, регулирования зазоров между закаточными плитами и транспортерной лентой.

Поделиться:

В наличии!

Высокопроизводительная закаточная машина Восход ТЗ-6 отличается от других представленных машин способностью производить до 3600 заг/ч. Установка оснащена двумя закаточными плитами и имеет следующие устройства: центрирования тестовой заготовки, регулирования зазоров между раскатными роликами, рулоно-образователя в виде гибкой металлической сетки, регулирования зазоров между закаточными плитами и транспортерной лентой.
Скачать проспект

Масса формуемых тестовых заготовок, кг 0,15 – 0,8
Влажность теста формуемых тестовых заготовок 39 – 44%
Длина сформованных тестовых заготовок, мм, не более 500
Диаметр сформованных тестовых заготовок, мм, не более 80
Производительность, шт./ч, не более 3600
Ширина ленты приёмного транспортёра, мм 280
Ширина ленты формующего транспортёра, мм 550
Ширина и длина сменных закаточных плит 200х800, 280х800
Длина закаточной плиты окончательной закатки, мм 1200
Номинальная потребляемая мощность, кВт 2,3
Номинальное напряжение, В 1NPE ~ 220В
Род тока, частота тока Переменный, 50 Гц
Габаритные размеры, мм, не более:
– длина 4050
– ширина 878
– высота 1570
Масса, кг, не более 540

 

Установка оснащена двумя закаточными плитами и имеет следующие устройства: центрирования тестовой заготовки, регулирования зазоров между раскатными роликами, рулонообразователя в виде гибкой металлической сетки, регулирования зазоров между закаточными плитами и транспортерной лентой.

Надежная конструкция, наличие регулировок обеспечивают точную оперативную настройку и расширенные технологические возможности установки, что позволяет получать изделия привлекательного внешнего вида с хорошим мякишем.

Возможность работы с широким диапазоном масс тестовых заготовок позволяет формовать как заготовки для хлебобулочных изделий, так и заготовки для тостерных сортов хлеба.

Конструктивные решения, обеспечивающие качественную закатку округленных заготовок, и широкие технологические возможности установки:

  • механизм центрирования тестовых заготовок предназначен для придания тестовой заготовке необходимого положения относительно оси установки и состоит из двух вертикальных роликов, расположенных над приемным транспортером, зазор между роликами регулируется в диапазоне от 26 до 62 мм с помощью рукоятки с индикатором в зависимости от массы тестовой заготовки;
  • установлен рулонообразователь для сворачивания тестовой заготовки в рулон
  • узел раскатки снабжен устройствами для быстрой и удобной регулировки проходных зазоров с помощью штурвалов с нониусами:
    • зазор на входе между раскатным роликом с рифлями и транспортерной лентой в диапазоне от 22 до 42 мм
    • зазор между раскатным роликом и лентой на приводном вале (верхняя пара) в диапазоне от 1 до 24 мм
    • зазор на выходе между раскатными роликами (нижняя пара) в диапазоне от 1 до 24 мм
  • верхняя и нижняя пары раскатных роликов снабжены скребками, облегчающими чистку
  • в комплект машины входит сменная закаточная плита двух типоразмеров по ширине для предварительной закатки тестовых заготовок
  • подкатка торцов тестовой заготовки обеспечивается боковыми направляющими, расположенными вплотную к сменной закаточной плите
  • плита окончательной закатки снабжена боковыми направляющими высотой 25 мм для окончательной подкатки торцов и калибровки длины тестовой заготовки
  • плита окончательной закатки имеет возможность откидываться, снабжена газовыми пружинами для компенсации веса закаточной плиты и фиксации ее в поднятом положении для удобства чистки и обслуживания
  • расстояние между боковыми направляющими для удобства пользователя определяется по линейной шкале
  • транспортерная сетка на выходе из-под закаточной плиты тестовой заготовки служит для выравнивания положения тестовой заготовки при выгрузке
  • предусмотрена регулировка скорости движения ленты и раскатных роликов для максимально качественного закатывания заготовок из теста различной влажности
  • четыре поворотные роликовые опоры, две из которых снабжены фиксаторами, позволяют перемещать машину по производственному помещению и фиксировать ее в рабочем положении
  • предусмотрена возможность изменения высоты транспортера с помощью регулируемых опор
  • корпус – нержавеющая сталь
  • все детали, соприкасающиеся с тестом, изготовлены из современных материалов, обладающих отличными антиадгезионными свойствами:
    • раскатывающие ролики и ролики механизма центрирования – из полимерного материала
    • боковые направляющие – из полимерного материала
    • поверхность закаточной плиты – транспортерная лента с рисунком поверхности “вафля”
    • безопасность персонала при работе и обслуживании обеспечивается наличием защитных устройств и системы блокировок:
    • трех кнопок “Аварийный стоп”, расположенных в зоне работы персонала
    • блокировочных выключателей, установленных на прозрачных откидных крышках узла раскатывающих валков
    • прозрачные откидные крышки облегчают доступ к узлу раскатывающих валков и позволяют осуществлять визуальный контроль работы
  • датчик счета тестовых заготовок
  • многослойная бесшовная транспортерная лента от лучших европейских производителей обладает высокой износостойкостью
  • конструкция конвейера исключает сползание транспортерной ленты во время работы
  • возможность изменения высоты транспортера с помощью регулируемых опор
  • в комплект поставки включены ЗИП и комплект принадлежностей
Производительность, шт/ч

3600

Длина заготовки, мм

500

Вес заготовки, г

150-800

Отзывы

Для этого продукта ещё нет ни одного отзыва.

Будьте первым кто оставил отзыв о “Тестозакаточная машина Восход ТЗ-6”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *