Импексмаш
Украинский производитель
хлебопекарного и кондитерского оборудования
+38 (050) 487-10-90
+38 (067) 520-02-04
+38 (0522) 30-89-20
+38 (0522) 30-89-21
Техническая помощь
+38 (050) 457 42 87
Отдел запчастей
+38 (050) 487-22-10



Трехбункерная формовочная машина Bralyx - Maxiform Duex (Бразилия)

Есть в наличии

Трехбункерная формовочная машина - Bralyx Maxiform Duex, предназначена для производства изделий из двух видов теста с начинкой. Машины Bralyx могут применятся для производства широкого ассортимента кондитерской и кулинарной продукции с начинками.

Скачать проспект Скачать проспект           

Трехбункерная формовочная машина Bralyx - Maxiform Duex предназначена для производства изделий из двух видов теста с начинкой. Машины Bralyx могут применятся для производства следующих видов продукции:

 

- печенье одноцветное и двухцветное, с начинкой или без

- изделия из пряничного теста с начинкой или без неё

- различные виды кондитерских изделий с двумя видами начинок

- кулинарных изделий с начинками типа фарш, паштет

- сосиски либо котлеты в тесте

- булочки, пончики, с начинкой или без, а также другие мучные изделия с начинкой из мягкого теста.

 

В качестве начинок могут использоваться различные кремы, повидло, джемы с кусочками фруктов, сгущенное молоко, мясной фарш, овощные, фруктовые, ореховые, творожные и другие массы. Изделия могут быть изготовлены из песочного, дрожжевого и пряничного теста, а также из марципановых, миндальных, картофельных и других масс. 

 

Благодаря наличию 4-х сменных диафрагменных систем, машина может производить большой ассортимент продукции, разных по форме и объему. Все движения формующих узлов контролируются посредствам частотных преобразователей, что позволяет изменять их параметры прямо во время работы машины. Это позволяет настроить машину на работу с определенным видом теста, затратив на это минимум времени.

 

Принцип работы

 

С помощью нагнетающих шнеков, тесто из двух независимых бункеров подается в формующий узел. В этот же узел независимо подается начинка из третьего бункера. В формующем узле происходит непрерывное формование трехслойной трубчатой заготовки, чередование слоев которой зависит от типа установленной матрицы. Многослойная тестовая труба поступает в систему диафрагменной резки, где осуществляется её разделение и завертывание начинки внутрь изделия. Конечная форма изделия зависит от вида лепестков механизма диафрагменной резки, и может быть в виде капли, шара, подушки, цилиндра и т.д.


Технические характеристики:

Одинарная начинка 

Производительность, шт. в час 

30г 

6000 

180г

1500 

Двойная начинка 

Производительность, шт. в час 

30г 

4000 

180г 

1200 

Габаритные размеры, мм 

900х700х1200 

Масса изделий, г 

10 - 180 

Номинальное напряжение, В 

220 

Номинальная потребляемая мощность, кВт 

1,06 

Масса, кг 

130 

 


Трехбункерная формовочная машина Bralyx - Maxiform Duex (Бразилия) - фото 1 Трехбункерная формовочная машина Bralyx - Maxiform Duex (Бразилия) - фото 2 Трехбункерная формовочная машина Bralyx - Maxiform Duex (Бразилия) - фото 3
Акции и скидки

Семинары

Кондитерский семинар от ПТЦ Импексмаш

23.06.2017

22 июня ПТЦ Импексмаш собрал у себя в гостях представителей кондитерской и хлебопекарной индустрии Украины
Подробнее...

Приглашение
на семинар

Новости

Участие в выставке Inprodmash&Upakovka-2017

19.09.2017

С 12 по 14 сентября 2017 года в г. Киев проходила международная выставка Inprodmash&Upakovka-2017. ПТЦ "Импексмаш" является постоянным участником данной выставки и в ее рамках выступил собственным стендом.
Подробнее...

Новая единица оборудования Дозатор-водосмеситель Impex DWS

01.08.2017

с 01.08.2017 года ПТЦ Импексмаш начинает продажи новой единицы оборудования собственного производства - дозатора-водосмесителя Impex DWS
Подробнее...

Кондитерский семинар от ПТЦ Импексмаш

23.06.2017

22 июня ПТЦ Импексмаш собрал у себя в гостях представителей кондитерской и хлебопекарной индустрии Украины
Подробнее...

Карта сайта Контакты Главная