Импексмаш
Украинский производитель
хлебопекарного и кондитерского оборудования
+38 (050) 487-10-90
+38 (067) 520-02-04
+38 (0522) 30-89-20
+38 (0522) 30-89-21
Техническая помощь
+38 (050) 457 42 87
Отдел запчастей
+38 (050) 487-22-10



Ротационные печи GALILEO

Есть в наличии

Универсальные ротационные конвективные печи GALILEO предназначены для выпечки формовых и подовых сортов хлеба из пшеничной и ржаной муки, батонов, хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях хлебопекарной промышленности, хлебозаводах, хлебокомбинатах, а также в пекарнях и кондитерских цехах.

Универсальные ротационные конвекционные печи GALILEO предназначены для выпечки формовых и подовых сортов хлеба из пшеничной и ржаной муки, батонов, хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях хлебопекарной промышленности, хлебозаводах, хлебокомбинатах, а также в пекарнях и кондитерских цехах.


 Печи GALILEO работают на природном газе давлением 1.0-4.0 кПа, жидком топливе. Выпускаются модификации печей с электрообогревом. Пекарная камера и фасадная часть изготовлены из полированной нержавеющей стали. Боковые части печей облицованы окрашенными алюминиевыми панелями. Дверь имеет двойное термостойкое стекло. Экономичность печей обусловлена применением усиленной теплоизоляции из минераловатных плит и оптимальной системой управления горелкой, обеспечивающая минимальное падение температуры в пекарной камере при загрузке. Современная система распределения воздушных потоков в пекарной камере, имеющей точные регулировки, позволяют получать идеальную равномерность выпечки различных изделий широкого ассортимента.

Система пароувлажнения обеспечивает:получение идеального глянца на выпекаемых изделиях; дозированное насыщение пекарной камеры паром.
Регулировка объема воды, поступающей в парогенератор, осуществляется автоматически, с помощью таймера, расположенного на пульте управления, либо вручную нажатием и удержанием управляющей клавиши.
Парогенератор легкодоступен для чистки и технического обслуживания.
Система управления, созданная на базе цифровой, компьютерной или электромеханической панели обеспечивает:
- надежную работу ротационной печи в соответствии с самыми жесткими требованиями безопасности; - возможность задания параметров выпечки любых изделий и их повторения в цикле;
- звуковую сигнализацию режимов работы и состояния печи;
- легкость в профилактическом обслуживании;
- электрический монтаж выполнен в соответствии с требованиями европейских норм.
Низкий порог пекарной камеры и верхний привод вращения поворотной платформы печи позволяют избежать встряски тестовых заготовок при закатывании технологической тележки в пекарную камеру, система фиксации тележки во время выпечки - ее смещение, а надежное уплотнение исключает утечку пара через механизмы привода. Облицовка печи, пояс, порог, потолок пекарной камеры изготовлены из нержавеющей стали, детали теплообменника - из специальных жаропрочных легированных сталей.


Ротационные печи GALILEO - фото 1
Акции и скидки

Семинары

Выставка-семинар хлебопекарного и кондитерского оборудования от ПТЦ Импексмаш

18.05.2018

В день украинской вышиванки 17 мая 2018 года в помещении производственно-технологического центра Импексмаш состоялась очередная презентация хлебопекарного и кондитерского оборудования
Подробнее...

Приглашение
на семинар

Новости

Участие в выставке IBA-2018

21.06.2018


Подробнее...

Выставка "Форум пищевой промышленности и упаковки-2018"

27.03.2018

18-20 апреля ПРИГЛАШАЕМ ВАС на наш стенд на выставке "Форум пищевой промышленности и упаковки-2018"
Подробнее...

Новая функциональность тестозакаточной машины Impex Roll-500

14.02.2018

Производственно-технологический Центр "Импексмаш" успешно провел испытания новой функциональности тестозакатки Impex Roll-500
Подробнее...

Карта сайта Контакты Главная