Новини

Ротаційна хлібопекарська піч Impex Rotor як основа хлібопекарського і кондитерського виробництва.

Виробничо-технологічний центр «Імпексмаш» працює на ринку хлібопекарського і кондитерського обладнання більше 25 років. В 2005 році компанія розпочала власне виробництво обладнання. На початок 2021 року завод «Імпексмаш» випускає більше 20 видів обладнання для виробництва хлібобулочних і кондитерських виробів.

Гордістю конструкторського бюро компанії є ротаційна піч “Impex Rotor”. Спочатку було налагоджено випуск електричних печей, а згодом, відповідаючи потребам ринку, пов’язаними із зростаючою вартістю енергоносіїв, печі “Impex Rotor” стали випускатись на газу та пелетах.

При розробці конструкції даних хлібопекарських печей було враховано найкращий досвід відомих світових виробників – компаній MIWE, Werner&Pfleiderer, Polin та ін. При цьому  до конструкції печей Impex Rotor були внесені власні інженерні рішення.

Ротаційна піч Impex Rotor повністю виконана із нержавіючої сталі.

На відміну від інших печей що пропонуються на українському ринку, хлібопекарська піч Impex Rotor має наступні переваги:

  • Не тільки пекарна камера, а й повітропроводи виконані із нержавіючої сталі товщиною 2 мм.
  • Топочна камера має підвищену міцність, тому що зроблена з жаростійкої нержавіючої сталі 4 мм.
  • Опора платформи розташована на плаваючому опорному підшипнику, таким чином даний вузол потребує мінімального обслуговування і може працювати десятиріччями.
  • Притискання дверей регулюється в усих опорних точках, що дозволяє уникнути витоку пари.
  • Посиленний парогенератор вагою більш ніж 300 кг. забезпечує потужне парозволоження.
  • Піч цільнозварна, що дозволяє уникнути витоків тепла навіть після багаторічної експлуатації.

Також на відміну від багатьох печей інших виробників ротаційні печі Impex Rotor:

  • Зручні в керуванні для оператора (просте, зрозуміле управління, російськомовна панель).
  • Вже в базовій комплектації мають потужний витяжний вентилятор для паровидалення з козирка та камери.
  • Мають повністю автоматичний пальник з авторозпаленнм пелет і контролем полум’я.
  • Не потребують постійних переналаштувань для рівномірності випічки. Рівномірність налаштовується один раз при проведенні пуско-налагоджувальних робіт на весь асортимент продукції.
  • В базовій комплектації мають контролерне керування на 100 програм з автоматичним циклом випічки з подачею пари і вистоєм для утворення гарної скоринки на хлібобулочних виробах.

 

В ротаційній хлібопекарській печі Impex Rotor застосовані європейські комплектуючі, що підвищує надійність і тривалість її роботи. Виробництво печей відбувається в Україні. ВТЦ «Імпексмаш» забезпечує оперативне сервісне обслуговування та постачання розхідних матеріалів та запчастин.

 

Вказані конструктивні,  технічні, технологічні, сервісні  особливості дозволяють компанії Імпексмаш стати лідером з виробництва ротаційних печей в Україні.

Печі від українського виробника – заводу «Імпексмаш» успішно конкурують з європейськими аналогами по якості, при цьому мають значну перевагу черезменшу вартість.

Після демонстрації продукції компанії «Імпексмаш» на міжнародних виставках, найбільшою з яких є виставка IBA в м. Мюнхен, Німеччина, обладнання виробництва заводу «Імпексмаш» (в т.ч. і ротаційних хлібопекарських печей Impex Rotor) експортується до наступних країн: Російської Федерації, Біларусі, Узбекистану, Молдови, Румунії, Ємену, Азербайджану, Латвії, Грузії, Німеччини, Ізраїлю.

Компанія не планує зупинятись на досягенному і вже зараз в роботі проєкти поставок обладнання до країн Центральної Азії, Північної Африки та Східної Європи.