Глазурувальна машина Impex EM-300

Глазурувальна машина призначена для нанесення шоколадної глазурі на різні види кондитерських виробів і напівфабрикатів таких як: цукерки, зефір, мармелад, бісквіти, печиво, пряники, вафлі, чорнослив, сухофрукти і т.і.

Share:

In stock

Глазурувальна машина призначена для нанесення шоколадної глазурі на різні види кондитерських виробів і напівфабрикатів таких як: цукерки, зефір, мармелад, бісквіти, печиво, пряники, вафлі, чорнослив, сухофрукти і т.і.

Завантажити Проспект

Глазурувальну машину Impex EM-300 рекомендується використовувати разом із темперуючою машиною Impex ТМА-80.

Для пересадки готових виробів на пергаментний папір з метою розміщення їх в холодильну камеру рекомендується використовувати спеціальний приймаючий транспортер.

Глазурування є найбільш поширеним способом обробки поверхні продуктів, причому це не тільки смачно й гарно, але і збільшує термін зберігання виробу.

Глазурувальна машина в стандартному виконанні забезпечує виконання наступних технологічних операцій:

– повне глазурування

– часткове глазурування (верх або низ виробу)

– покриття глазур’ю половини виробу

– видалення надлишку глазурі (обдування виробу)

Використовуючи декоратор до глазурувальної машини Impex EM-300 можна наносити глазур на виріб у вигляді різних візерунків

Глазурувальна машина Impex EM-300 спільно з охолоджуючим тунелем Impex CT-400.4 складають глазурувальну лінію. Така глазурувальна лінія може доповнюватись за бажанням замовника темперувальною машиною Impex TMA-80, декоратором до машини Impex EM-300 і приймаючим транспортером Impex ТEМ-300.

Технічні характеристики:

Найменування Значення
Ширина сітки 300мм.
Максимальна висота виробів, що глазируються 90мм.
Швидкість руху стрічки 0,2…2 м/хв
Максимальна кількість глазурі в баку 30кг.
Габаритні розміри 1080х800х1600мм.
Номінальна напруга 380В 3Ф
Вид струму Змінний 50Гц
Електрична потужність 2,8кВт
Маса 145кг

Відмінні характеристики:

  • Плавне регулювання швидкості приводу сітки транспортера.
  • Швидке очищення і зміна глазурі завдяки швидкознімальный ванні, транспортеру і приводному колесу.
  • Запобіжна муфта приводу сітки транспортера, що запобігає пошкодження сітки при перевантаженні транспортера (наприклад, при включенні транспортера, коли ще недостатньо розтанула глазур)
  • Плавне регулювання інтенсивності обдування заготовок.
  • Плавне регулювання швидкості обертання диска.
  • Обігрів глазурі теплим повітрям, що виключає перегрів глазурі і усуває проблеми, присутні в конструкціях з водяною сорочкою.
  • Вся конструкція – з нержавіючої сталі.
  • Захисний нержавіючий кожух з широким оглядом, що дозволяє працювати при низькій температурі в приміщенні.
  • Обігрів вильоту транспортера для запобігання обмерзання краю.
  • Дві інфрачервоні лампи для легкого запуску.
  • Регулювання розподілу потоку глазурі по ширині транспортера.
  • Дві «шторки» з глазурі для більш якісного глазурування.
  • Наявність вібрації сітки.
  • Обертається реверсивний валок на виході транспортера, завдяки чому усуваються протікання глазурі при пересадці виробів.
  • Регулювання глибини занурення заготовок.

При виробництві машини використовуються комплектуючі від кращих виробників: Mitsubishi, Lovato, STM, Wailand.

Отзывы

There are no responses for this product

Be the first to review “Глазурувальна машина Impex EM-300”

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *