Тістоокруглювач CRV KTM 3

Тістоокруглююча машина (тістоокруглювач) – використовується для округлення тістових заготовок.Тістоокруглювач забезпечує високу продуктивність і сприяє ущільненню і підвищенню пористості тіста, що підвищує якість хлібобулочних виробів.

Share:

In stock

Тістоокруглююча машина (тістоокруглювач) – використовується для округлення тістових заготовок.Тістоокруглювач забезпечує високу продуктивність і сприяє ущільненню і підвищенню пористості тіста, що підвищує якість хлібобулочних виробів.

При округленні згладжуються нерівності на поверхні шматка тіста, затираються пори, створюється плівка, яка згодом (при розстоюванні) добре затримує вуглекислий газ усередині тіста, покращує пористість.

Округлення полегшує формування заготовок, так як із кулястого шматка тіста легко отримати заготовку необхідної форми.

Регулювання дозволяє встановлювати мінімальний зазор між секціями жолоба і конуса, а також регулювати кут нахилу поверхні секцій жолоба щодо поверхні конуса. На виході закруглена тістова заготовка посипається борошном, що виключає її прилипання

Корпус складається з нержавіючої сталі, не схильної до корозії.

Конус і обертаюча спіраль – з алюмінію.

Посипання борошном (бункер на 3 кг.).

Економна витрата електроенергії.

Легка чистка та обробка деталей.

Машина оснащена колесами, що робить можливим її вільне пересування

Додаткові опції:

1.Регулювання жолобів

2.Обдув тістових заготовок під час округлення повітрям

3.Тефлоновий конус

4.Система змащування конуса

Технічні характеристики:

Модель 50 60 100 200 Регулювання жолоба
Продуктивність, шт/год 1600-2000 1600-2000 1600-2000 1600-2000 1600-2000
Висота подачи тіста, мм 900 900 900 900 900
Висота виходу тіста, мм 950 950 950 950 950
Вага тістових заготовок, г 50-150 60-400 100-600 200-1000 100-1200
Продуктивність, шт/год

2000

Вага заготовки, г

100-600

Отзывы

There are no responses for this product

Be the first to review “Тістоокруглювач CRV KTM 3”

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *