Тістоокруглювач Восход ТО-4

Tістоокруглювач  “Восход-ТО-4” з центральним регулюванням жолобів призначений для створення однорідної структури і часткового видалення діоксиду вуглецю, закладення поверхневих пір і додання тістовим заготовкам кулястої форми.

Share:

In stock

Тістоокруглювач “Восход ТО-4” з центральним, автоматичним регулюванням жолобів (для швидкого перенастроювання при роботі з асортиментом виробів). Призначений для надання кулястої форми тістовим заготовкам, поліпшення структури і закладення поверхневих пір. Ця модель тістоокруглювача має додаткове регулювання швидкості обертання конуса (40-60 об / хв), що покращує якість округлення при роботі з великим асортиментом виробів.
Завантажити проспект

Продуктивність, заготовок в годину
до 3000
Маса тістової заготовки, г.
0,05-1,5
Номінальна споживана потужність, кВт
2,85
Вологість тістових заготовок, % 40-44
Частота обертання конуса, об/хв.
40 – 60
Номінальна напруга, В 3NPE~380
Габаритні розміри, мм
1153 х 1118 х 1652
Маса, кг.
400

Tістоокруглювач  “Восход-ТО-4” з центральним регулюванням жолобів призначений для створення однорідної структури і часткового видалення діоксиду вуглецю, закладення поверхневих пір і додання тістовим заготовкам кулястої форми.
Найбільш ефективна його експлуатація в технологічних лініях з виробництва хлібобулочних виробів на підприємствах хлібопекарської промисловості. Тістоокруглювачі успішно експлуатуються в лініях виробництва заготовок хлібобулочної продукції, укомплектованих як обладнанням “Восход”: Тістоподілювач “Восход-ТД-2М”, “Восход-ТД-3М”, шафами попереднього розстоювання “Бриз плюс”, тістозакаточними машинами “Восход-ТЗ-4M “,” Восход-ТЗ-3М “, так і обладнанням провідних європейських виробників.

Конструктивні рішення, що забезпечують якісне округлення тістових заготовок і широкі технологічні можливості Тістоокруглювача:

  • тістоокруглювач “Восход-ТО-4” має механізм центрального регулювання жолобів, що дозволяє швидко перенастроювати тістоокруглювач для роботи із заготовками різної маси
  • збільшений до 4.0 м шлях тістової заготовки
  • можливість установки тістоокруглювача в двох положеннях щодо подаючого пристрою:
  • завантаження з боку панелі управління або з боку протилежної від лотка
  • обдув тістових заготовок під час округлення підігрітим і непідігрітим повітрям, а також можливість відключення обдування
  • покриття робочих поверхонь конуса, жолобів і лотка сталафлоном (аналог тефлону) – матеріалом з високими антиадгезійних властивостями
  • підкладки, що входять до складу округляючого жолоба, дозволяють виключити “відщипування” шматочків від тістової заготовки, мають складний нелінійний профіль, розрахований за допомогою комп’ютера, і виготовлені з сучасного полімерного матеріалу – каплену, допущеного до застосування в харчовій промисловості
  • чотири поворотні колісні опори, дві з яких забезпечені гальмами-фіксаторами
  • стіл з огорожею для збору борошняного пилу
  • борошнопідсипач з можливістю регулювання витрати борошна
  • спеціальний роз’єм для підключення тістоокруглювача до пристрою управління тістоподільною лінією
  • в комплект поставки включений ЗІП.

Тістоокруглювач “Восход-ТО-4” має додаткові опції:

  • ноніус на маховику центрального регулювання
  • можливість регулювання частоти обертання конуса для максимально якісного округлення заготовок з тіста різної вологості
    Конструкція механізму центрального регулювання і жолобів захищена патентом.
Продуктивність, шт/год

3000

Вага заготовки, г

50-1500

Отзывы

There are no responses for this product

Be the first to review “Тістоокруглювач Восход ТО-4”

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *