Тістоподілювач Восход ТД-4, вакуумно-поршневий

Тістоподілювальні машини (тістоподілювачі) “Восход-ТД-4” призначені для “дбайливого” ділення пшеничного і житньо-пшеничного тіста, з вмістом житнього борошна до 70%, на заготовки однакової маси.

Share:

In stock

Тістоподілювальні машини (тістоподілювачі) “Восход-ТД-4” призначені для “дбайливого” ділення пшеничного і житньо-пшеничного тіста, з вмістом житнього борошна до 70%, на заготовки однакової маси.
Завантажити проспект

Продуктивність, шт./год (шт./хв)
540-1250 (9-21)
Кількість заготовок за один робочий хід, шт.
1
Маса тістових заготовок, кг
0.1-1.0
Похибка ділення, % не більше:
– маса тістової заготовки до 0.2 кг
±3
– маса тістової заготовки більше 0.2 кг
±2
Вологість тіста, %
37-51*
Ємність завантажувального бункера, кг тіста
180
Напруга живлення, В
1NPE~380
Номінальна споживана потужність, кВт
1.0
Габаритні розміри, мм, не більше
– довжина з транспортером
1647
– довжина без транспортера
1125
– ширина
950
– висота
1852
Маса, кг
600

Машина тістоподілювальна (тістоподілювач) “Восход-ТД-4” призначена для дбайливого ділення пшеничного і житньо-пшеничного тіста, з вмістом житнього борошна до 70%, на заготовки однакової маси.

Тістоподілювальні машини застосовується для виробництва:

  • формового і подового хліба
  • хлібобулочних виробів.

Рекомендується для експлуатації в складі потокових ліній, на ділянках з виробництва широкого асортименту високоякісної продукції на підприємствах хлібопекарської промисловості.
Тістоподілювальні машини (тістоподілювачі) забезпечують високу точність ділення тіста, приготованого з використанням безопарної, опарних і прискорених технологій тістоприготування.

Експлуатація тістоподілювальної машини (тістоподілювача) “Восход-ТД-4” можлива в лініях виробництва заготовок хлібобулочної продукції, укомплектованих обладнанням “Восход”:
Тістоокруглювачі “Восход-ТО-4”, “Восход-ТО-5”, тістозакаточні машини “Восход-ТЗ-4М”, “Восход-ТЗ-3М”, шафами попереднього розстоювання “Бриз-плюс” або обладнанням провідних європейських виробників.
Економічність, безпеку, зручність і надійність в експлуатації тістоподілювача забезпечуються:
  • захистом від заклинювання за допомогою змінних  елементів, що руйнуються
  • автоматичної точковою системою змащення, що працює в економічному режимі, тиск масла, в якій створюється плунжерними насосами
  • невисокою витратою масла – 320 мл. на 1000 заготовок
  • наявністю транспортерних стрічок від кращих європейських виробників
  • точними регулюваннями маси тістових заготовок
  • безступінчатим регулюванням продуктивності за допомогою частотного приводу з індикацією
  • можливістю швидкого демонтажу ножа і поршнів без застосування спеціального інструменту для санітарної обробки
  • системою блокувань, яка забезпечує безпеку персоналу при роботі
  • знімним бункером для зручності чищення тістоподілювальної машини
  • наявністю колісних опор, що дозволяють переміщати тістоподілювальну машину по виробничому приміщенню.
У конструкції передбачено:
  • механізм тістоподілювальної машини (тістоподілювача) відділений від зони обробки тіста, що повністю виключає потрапляння тіста на деталі і вузли приводу
  • деталі поділювального механізму, що контактують з тістом, виготовлені з легованого (нержавіючого) чавуну, що володіє підвищеною зносостійкістю
  • високоточна механічна обробка деталей, що забезпечує надійність і довговічність роботи
  • регулювання висоти транспортера
  • корпус – нержавіюча сталь.
Цикл роботи тістоподілювальної машини (тістоподілювача):
  • тісто з приймального бункера надходить в завантажувальну камеру, потім, при русі головного поршня назад, втягується в камеру всмоктування, обсяг тесту надходить в камеру всмоктування регулюється ступінчасто
  • ніж відокремлює порцію тіста від вмісту бункера
  • при русі головного поршня вперед тісто подається в мірну камеру барабана поділювального механізму (барабан в горизонтальному положенні), маса тістових заготовок встановлюється маховиком механізму регулювання ваги з лінійною шкалою
  • поворотом поділювального механізму тістові заготовки відокремлюються від тіста, що знаходиться в камері всмоктування, поршень виштовхує тісто з мірної камери на транспортер (барабан у вертикальному положенні).
Спосіб поділення

вакуумно-поршневые

Вага заготовки, г

100-1000

Продуктивність, шт/год

540-1250

Отзывы

There are no responses for this product

Be the first to review “Тістоподілювач Восход ТД-4, вакуумно-поршневий”

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *