Тестоподілювач дрібноштучний Восход ТД-7, вакуумно-поршневий

Промислова дрібноштучна тістоподілювальна машина «Восход-ТД-7» призначена для «дбайливого» поділу тіста на заготовки однакової маси:
– з житньо-пшеничного борошна, з вмістом житнього борошна до 50%, вологістю не більше 50%, за винятком заварних сортів
– з пшеничного борошна вологістю від 40%, а також вологістю від 37% з вмістом цукру і жиру не менше 12%

Share:

For order

Промислова дрібноштучна тістоподілювальна машина «Восход-ТД-7» призначена для «дбайливого» поділу тіста на заготовки однакової маси:
– з житньо-пшеничного борошна, з вмістом житнього борошна до 50%, вологістю не більше 50%, за винятком заварних сортів
– з пшеничного борошна вологістю від 40%, а також вологістю від 37% з вмістом цукру і жиру не менше 12%

Продуктивність, шт./год (шт./хв.) 1080 (18)
Кількість заготовок за один робочий хід, шт. 1
Маса тістових заготовок, кг 0.03-0.3*
Ємність завантажувального бункера, кг тіста 55
Напруга живлення, В 3NPE ~ 380
Номінальна споживана потужність, кВт 1,1
Габаритні розміри, мм, не більше:
довжина з транспортером 1648
довжина без транспортера 944
ширина 706
висота 1498
Маса, кг 480

Завантажити проспект

Промислова дрібноштучна тістоподілювальна машина «Восход-ТД-7» призначена для «дбайливого» поділу тіста на заготовки однакової маси:
– з житньо-пшеничного борошна, з вмістом житнього борошна до 50%, вологістю не більше 50%, за винятком заварних сортів;
– з пшеничного борошна вологістю від 40%, а також вологістю від 37% з вмістом цукру і жиру не менше 12%.
Застосовується для виробництва дрібноштучних хлібобулочних виробів.
Рекомендується для експлуатації на невеликих виробництвах, пекарнях, кондитерських цехах, ділянках виробництва дрібноштучної продукції.
Тістоподілювальна машина забезпечує високу точність ділення тіста, приготованого з використанням безопарного, опарного і прискореного способів тістоприготування.
Тістоподілювальна машина розрахована на ручне завантаження бункера.
Висота транспортера дозволяє тістоподілювачу працювати спільно з тістоокруглювачами  «Восход-ТО-4», «Восход-ТО-5».

Економічність, безпека, зручність і надійність в експлуатації забезпечуються:

  • високоточною механічною обробкою деталей
  • автоматичною точковою системою змащення, що працює в економічному режимі і забезпечує невисоку витрату масла
  • захистом від заклинювання за допомогою змінних  елементів, що руйнуються
  • системою блокувань, яка забезпечує безпеку персоналу при роботі
  • точним регулюванням маси тістових заготовок
  • можливістю швидкого демонтажу ножа і поршнів без застосування спеціального інструменту для санітарної обробки
  • бункером, що  відкидається для зручності чищення тістоподілювальної машини
  • колісними опорами, що дозволяють переміщати тістоподілювальну машину по виробничому приміщенню.

У конструкції передбачено:

  • регулювання витрати масла в кожній точці змащування
  • механізм тістоподілювальної машини відокремлений від зони обробки тіста, що повністю виключає потрапляння тіста на деталі і вузли приводу і виключає забруднення тесту
  • деталі поділювального механізму, котрі контактують з тістом, виготовлені з легованого чавуну, що володіє підвищеною зносостійкістю
  • транспортерна стрічка з антиадгезійним покриттям – від провідних європейські виробників
  • корпус – нержавіюча сталь.

Цикл роботи тістоподілювальної машини:

  • тісто з приймального бункера надходить в завантажувальну камеру, потім, при русі головного поршня назад, втягується в камеру всмоктування
  • ніж відокремлює порцію тіста від тіста, що міститься в бункері
  • рухом головного поршня вперед тісто подається в мірну камеру барабана поділювального механізму (барабан в горизонтальному положенні), маса тістових заготовок встановлюється маховиком механізму регулювання ваги з лінійною шкалою
  • при повороті поділювального механізму тістові заготовки відокремлюються від тіста, що знаходиться в камері всмоктування, поршень виштовхує заготовку з мірної камери на транспортер (барабан у вертикальному положенні).
Спосіб поділення

вакуумно-поршневые

Вага заготовки, г

30-300

Продуктивність, шт/год

1080

Отзывы

There are no responses for this product

Be the first to review “Тестоподілювач дрібноштучний Восход ТД-7, вакуумно-поршневий”

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *