Машина подходит для формования батонов разных размеров от 50 до 500 г макс. Максимальная длина буханки 40 см. Тесто, помещенное на подающий транспортер, проходит через 2 цилиндра, изготовленных из неадгезивного материала: сначала тесто раскатывается, а затем ему придают желаемые формы. Оборотная рабочая система позволяет изготавливать батоны как цилиндрической, так и овальной формы.
Машина установлена на колесах для удобства в обращении.
Электрическое оборудование низкого напряжения, с устройством для предотвращения несчастных случаев, полностью из нержавеющей стали, в соответствии с правилами CE.