- демонстрация в работе кондитерского и хлебопекарного оборудования (собственного производства и европейского);
- современные технологии приготовления печенья, пряников, эклеров, маффинов, круассанов и пр. кондитерских изделий
- современные технологии выпечки формовых и подовых хлебов, батонов, багетов, слоеных изделий, сдобы.
- презентация новейших рецептур и ингредиентов для кондитерского производства
- дегустация свежевыпеченных изделий
Наши специалисты ознакомят Вас с процессами замеса, формования, отсаживания, выпекания, глазирования, наполнения начинками разных видов печенья, пряников, слоеных, сдобных и хлебобулочных изделий, предоставят расчет окупаемости организации нового бизнеса.
На выставке-складе Вы сможете увидеть более 120-ти единиц оборудования.
Участие в семинаре – бесплатное и только по предварительной регистрации.
О своем решении принять участие, пожалуйста, известите нас заранее (до 23.09.2016г. включительно).
Ждем от Вас предложений - что из оборудования, изделий и технологий Вы хотели бы увидеть. Программа семинара может быть соответственно дополнена.
Запись на выставку-семинар проводится по следующим номерам:
+38 0522 30 89 20
+38 0522 30 89 21
+38 050 487 10 90
+38 096 655 33 79