Тестомесильные машины “Прима-160Р” и “Прима-300Р”

Представляем вам тестомесильные машины “Прима-160Р” и “Прима-300Р” (со встроенным гидравлическим опрокидывателем).

“Прима-300Р”	“Прима-160Р”
Подробнее	Подробнее

“Прима-160Р” и “Прима-300Р” сочетают широкие технологические возможности интенсивного замеса и механизированной выгрузки готового теста, которая производится подъемом и опрокидыванием машины на угол до 1100 при высоте выгрузного лотка не менее 1100 мм, что позволяет выгружать замешанное тесто в дежи емкостью 330 л (140л).
Машины могут использоваться как для приготовления безопарного теста, так и для окончательного замеса теста, приготовленного по опарным технологиям. Механизация процесса выгрузки готового теста позволяет увеличить производительность труда и облегчить труд персонала. Для облегчения выгрузки теста предусмотрена возможность включения вращения дежи и месильного органа при любом угле наклона поднятой машины.

Технические характеристики:	Прима-300Р	Прима-160Р
Объем используемой дежи, л	300	160
Максимальная масса теста*, кг/замес	180	80
Продолжительность одного замеса, мин	5-8	5-8
Время опрокидывания/возвращения в исходное положение, с, не более	43/43	50/45
Номинальная потребляемая мощность, кВт	17.6	9.0
Габаритные размеры в положении замеса, мм	1941х1500х2246	1640х1350х1220
Габаритные размеры при выгрузке теста, мм	1941х1590х2480	1640х1770х2480
Масса, кг, не более	1400	800

Благодаря обеспечивающим интенсивный замес оптимальным скоростям вращения месильного органа и дежи, современной конструкции, включающей спиральный месильный орган, центральный отсекатель, стационарную вращающуюся цилиндрическую дежу из нержавеющей стали, тесто, приготовленное на “Приме-160Р” и “Приме-300Р” обладает высокими реологическими свойствами и органолептическими показателями, что принципиально улучшает качество выпекаемой продукции.