Обладнання

Категорія "Обладнання за призначенням" допомагає швидко знайти потрібну машину або технологічне рішення за конкретною виробничою задачею. Такий формат зручний для пекарень, кондитерських цехів і харчових виробництв, які вже розуміють, який етап процесу потрібно автоматизувати: заміс, формування, випікання, дозування, глазурування, охолодження або підготовку сировини.

У цьому розділі обладнання згруповане не за готовим виробом, а за функцією, яку воно виконує у виробництві. Це дозволяє швидше підібрати печі, міксери, тістомісильні машини, дозатори, відсадочні та формувальні машини, просіювачі, кремоварки, глазурувальне обладнання або промислові лінії під конкретний процес.

Така структура каталогу особливо корисна для діючих виробництв, які хочуть модернізувати окрему ділянку, замінити старе обладнання, збільшити продуктивність або додати новий технологічний етап без повної перебудови цеху.

Що можна знайти у цій категорії

• печі для випікання хлібобулочних і кондитерських виробів;
• міксери та тістомісильні машини для підготовки тіста і мас;
• тістоподілювачі, тістоокруглювачі та формувальне обладнання;
• відсадочні машини для печива, пряників, еклерів, меренг і макарунсів;
• просіювачі, подрібнювачі та обладнання для підготовки сировини;
• кремоварки, дозатори та обладнання для начинок;
• машини для глазурування, темперування та охолодження;
• промислові лінії та рішення під ключ.