Тунельні печі

Тунельні печі призначені для безперервного випікання продукції у складі промислових ліній. Вироби подаються в піч на транспортері, проходять через зони нагріву та виходять готовими до охолодження, декорування або пакування. Такий формат особливо ефективний для серійного виробництва.

У кондитерському напрямі тунельні печі використовують для печива, пряників, крекерів, вафельних заготовок та інших виробів, які виготовляються великими партіями. На старому сайті є тунельна кондитерська піч Impex CONDY, призначена для випічки цукрового печива.

Тунельна піч - це вибір для підприємств, які планують масштабувати виробництво, зменшити ручну працю й отримати стабільний результат при великому навантаженні. Вона дозволяє зробити процес більш передбачуваним: однакова швидкість транспортера, контроль температури та повторюваний час випікання допомагають підтримувати якість продукції.