Відсадочна машина з додатковим бункером для нанесення джема та інших начинок Impex Drop-600J є основою для кондитерського цеху так як має дуже широкий асортимент кондитерських виробів. Далі ми розглянемо функціонал даної машини на прикладі практичної роботи на кондитерських підприємствах України
Робота машина на кондитерському підприємстві Вінницької області для пісочного
печива з начинкою з халви.
Крім печива з джемом та начинкою за допомогою машини Impex Drop-600J цех виробляє
еклери і профітролі, пісочне печиво та інші багато інших кондитерських виробів
В підсумку, асортимент виробів, що виробляються на машині на даному підприємстві виглядає наступним чином:
2. Робота машини Impex Drop-600J на хлібозаводі в Тернопільській області. На машині виробляються
мафіни з начинкою:
3. Impex Drop-600J в Одесі. На машині виготовляється
пісочне печиво з джемом.
В даній статті показані лише деякі вироби. Асортимент кондитерських виробів є в декілька разів ширшим.
Дуже великою перевагою є те, що 2-м бункером виступає дозатор-ін'єктор Edhard, який однаково ефективно працює як у складі машини так і окремо для наповнення і дозування.
Більш детально про дозатор Edhard можна прочитати в статті на нашому сайті по посиланню:
https://impexmash.com/product/dozator-kondyterskyy/
Відео його роботу з різними масами можна знайти на відео: