Охолоджуючий тунель призначений для швидкого охолодження глазурі (шоколаду) на кондитерських виробах після глазурування (декорування). Охолоджуючий тунель виконаний на основі промислових автоматичних агрегатів, що дозволяють вести роботу цілодобово без зупинки на розморожування випарників.
Відео роботи охолоджуючого тунеля Impex CT-400.4
Відео роботи глазурувальної лінії виробництва ВТЦ “Імпексмаш”, в яку входять глазуруввальна машина Impex EM-300 (з опцією декоратора), охолоджуючий тунель “Impex CT-400.4” и темперувальна машина Impex ТМА-80
Підвищена потужність холодильного компресора (6600Вт), і випарників дозволяє за 4-5 хвилин вийти на технологічний режим роботи. Потужна система циркуляції повітря усередині робочої 4-х метрової зони тунелю дозволяє досягти продуктивності 6-8-и метрових тунелів.
Холодильний тунель має дві охолоджувальні секції. Охолодження виробів здійснюється примусовою, двобічною циркуляцією холодного повітря. Система охолодження має знижену вологість, що дозволяє отримати оптимальну кристалізацію глазурі (шоколаду).
Тип хладогена – фреон R507
Технічні характеристики:
Температура, град С | 0…+15 |
Швидкість руху стрічки, м / хв | 0,5 – 3 |
Ширина стрічки, мм | 320 |
Довжина робочої зони тунелю, мм | 4000 |
Холодопродуктивність, Вт | 6600 |
Хладоген | фреон R507 |
Напруга, В | 3NPE~380 |
Номінальна потужність, кВт | 3,5 |
Габаритні розміри, мм | 5100 (7100) *750*1350 |
Вага, кг | 600 |
Відмінні характеристики:
- холодильна камера охолоджуючого тунелю виконана із нержавіючої сталі і утеплена сендвіч панелями
- потужність охолодження – 6600 Вт
- автоматична система відтаювання випарника гарячим фреоном за заданою програмою за 15-30сек
- підігрів дренажного піддону запобігає обмерзанню каналу зливу конденсату
- підвищена потужність системи циркуляції повітря усередині тунелю – 950м. куб / год
- можливість збільшення охолоджуючих секцій до 3-х
- полімерна багатошарова стрічка
- холодильний тунель оснащений системою автоматичного центрування стрічки
- передбачена система очищення стрічки
- комплектуючі провідних світових виробників (прилади керування ELIWELL, MITSUBISHI, компресор BRISTOL)
- можливість установки холодильних агрегатів за межами приміщення (видалення до 15м.)
- спеціальна схема руху транспортера дозволяє відокремлювати заготовки від стрічки
- компактність тунелю дозволяє встановлювати його в приміщеннях з невеликою виробничою площею
- можливість зміни висоти приймального транспортера тунелю за допомогою регульованих опор
- конструкція охолоджуючого тунелю і застосовані комплектуючі забезпечують надійність, простоту в обслуговуванні і експлуатації
Відгуки
Відгуків немає, поки що.