Тістоподілювальна машина Parta SN може застосовуватися для обробки пшеничного та змішаного тіста (до 50% житнього маси). Машина визнана пристроєм надзвичайно точності з тривалим терміном експлуатації.

Принцип роботи

Через воронку тісто потрапляє в поділювальну камеру. Після закриття поділювальної камери за допомогою поділювального ножа тісто під впливом поршня переміщується в вимірювальну камеру. Обсяг цієї камери відповідає встановленому значенню ваги заготовок з тіста. Після опускання вимірювальної камери заготовки з тіста падають на стрічку транспортера. Поділювальний вузол виконаний з високотривкої  легованої сталі, що забезпечує його довговічність і високу точність поділення протягом усього терміну експлуатації. Механізм приводу має просту, але дуже міцну конструкцію через   застосування  високоякісних прецизійних вузлів, які відрізняються легкістю технічного обслуговування і високу зносостійкість.

Технічні характеристики:

Ваговий діапазон (г)	250 -2000
Номінальна продуктивність (шт / год)	1080
Похибка поділу (середньостатистична)	1 %
Діапазон вологості тіста	38…49%
Рівень шуму при 1080 тактів / год (дБ)	< 70
Об`єм  воронки (л)	120
Вага нетто (кг)	580
Габаритні розміри (мм) (з воронкою)	800x1550x1620
Потужність, (кВт)	1,5

 Відмінні особливості:

– Універсальність застосування

– Відкидний бункер

– Регульований тиск притиску пружини

– Ніж і поршень легко виймаються. Передбачено механізм автоматичної зупинки подільника в зручному положенні для чищення ножа і поршня.

– Сервопривод регулювання ваги заготовки з індикацією ноніусом.

– Установка відповідає вимогам європейського союзу РЄ

– Зручність технічного обслуговування

Переваги:

– Установка може застосовуватися майже для всіх сортів тіста

– Щадний режим обробки тіста – тісто ділиться у два етапи без пошкодження структури

– Тривалий термін служби

– Плавне регулювання витрати масла

– Висока точність ділення тесту протягом тривалого терміну експлуатації

– Низька витрата мастила

– Просте і швидке виконання операції очищення

– Можуть бути різні варіанти компоновки

– Оптимальна безпека

– Розміщення тістових заготовок на вивантажному транспортері є оптимальним для подальшої обробки

– Сучасний дизайн