Тестомесы со стационарной дежей Effedue (Италия)
Двухскоростные тестомесильные машины интенсивного замеса с возможностью выбора типа месильного органа, центральным отсекателем, стационарной вращающейся цилиндрической дежой из нержавеющей стали емкостью от 70 до 450 литров, с полуавтоматическим или автоматическим управлением. Замес на тестомесильных машинах Effedue (F2) принципиально улучшает качество выпекаемой продукции
In stock
Тестомесильные машины серии ONE
Спиральная тестомесильная машина Effedue серии ONE разработана с целью снизить стоимость оборудования, но при этом полностью удовлетворить потребности заказчика. Эта тестомесильная машина оснащена одним мотором, ее корпус изготовлен из крашеной стали, а дежа, спираль, защитная решетка и все детали, соприкасающиеся с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали. Скорость приготовления и качество теста такое же, как и у обычных тестомесильных машин.
Один двигатель – Два таймера – Без реверса дежи
Тестомесильные машины серии Soft
Спиральная тестомесильная машина серии Soft предназначена для приготовления теста средней густоты. Эта модель обладает всеми характеристиками стандартной машины: два реверсируемых мотора дежи, два таймера, возможность работать как в ручном, так и в автоматическом режиме, кроме того, машина оснащена колесикам, что упрощает ее перемещение. Согласно требованиям нормативных документов, все детали, соприкасающиеся с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали.
Два двигателя – Реверсное направление вращения дежи – Два электротаймера
Тестомесильные машины серии Unimix.
Корпус машины изготовлен из стали. Опора, дежа, спираль и защитная решетка полностью изготовлены из нержавеющей стали. Тестомесильные машины этого типа предназначены для хлебопекарен и кондитерских, они позволяют сократить время замеса. Управление рабочим циклом осуществляется вручную или автоматически, используя две установки скорости, причем в обоих режимах возможно использование таймера. Кроме того, направление вращения дежи можно реверсировать также в автономном режиме. В машине используется привод с трапециевидными ремнями, что позволяет снизить до минимума уровень вибрации и шума. Кроме того, эта система позволяет существенно сократить расходы на техобслуживание. Используется электрооборудование низкого напряжения (24 В) с автоматической системой защиты. Панель управления чрезвычайно проста и позволяет использовать машину как в ручном, так и автоматическом режиме. Машина соответствует требованиям последних директив ЕС по машинному оборудованию.
Два двигателя – Реверсное направление вращения дежи – Два электротаймера
Тестомесильные машины серии Supreme
Флагманская модель спиральных тестомесильных машин компании Effedue. Разработана специально для приготовления теста из муки с высоким содержанием глютина, а также теста с низким содержанием жидкости. Машина отличается как усиленной конструкцией, так и деталями с повышенной производительностью. Машина оснащена 2 моторами, усиленным приводом, позволяющим снизить усилие, усиленным месильным органом, кроме того имеется возможность любую модель оснастить более мощными моторами.
Два двигателя – Усиленный шкив – Усиленный месильный орган – Реверсное направление вращения дежи – Два электротаймера
| Объем дежи, л | 100, 140, 160, 216, 273, 300, 368, 450, 70 |
|---|---|
| Способ замеса | Тестомесы со стационарными дежами |
Отзывы
There are no responses for this product