Тістоподілювальна машина ХДФ-М3 призначена для поділу тіста (житнього і житньо-пшеничного) на заготовки масою від 0,4 до 1,2 кг.

Принцип роботи тістоподілювача ХДФ-М3
Тісто вивантажується в бункер, встановлений над завантажувальним отвором машини і потрапляє на два обертових шнека. Шнеки нагнітають тісто в камеру стиснення. Потім тісто під дією створеного шнеками тиску переміщує поршень барабана в крайнє положення і займає вільний обсяг в поршневому просторі барабана.
Після цього барабан повертається на 180 градусів і зупиняється, а протилежна сторона поршня виявляється під тиском тіста, що нагнітається шнеками. Поршень знову переміщається в крайнє положення барабана, відбувається виштовхування відміряного шматка тіста на стрічку транспортера, або приймальний стіл, а  обсяг, що звільнився заповнюється новою порцією тіста.
Таке періодичне обертання здійснюється за допомогою прямого приводу з мотор-редуктора, а точність позиціонування поділювального барабана, і довговічність роботи досягається завдяки застосуванню безконтактного датчика положення.
Необхідний тиск тіста в поділіючому вузлі встановлюється завдяки дискретному регулюванню швидкості обертання шнеків (4 швидкості), при цьому немає необхідності тримати постійно повний бункер тіста.
Все керування машиною відбувається з пульта, в якому встановлені 2 частотних перетворювача (кожен перетворювач керує своїм мотор-редуктором) під керуванням контролера. Таким чином, ймовірність помилки оператора значно зменшується. А застосування зарубіжних комплектуючих провідних світових виробників значно збільшують термін експлуатації тістоподілювача.

Технічні характеристики: