Корпус машины изготовлен из стали. Опоры, дежа, месильный орган и защитная решетка полностью изготовлены из нержавеющей стали. Тестомесильные машины этого типа предназначены для хлебопекарен и кондитерских, они позволяют сократить время замеса. Управление рабочим циклом осуществляется вручную или автоматически, используя две установки скорости, причем в обоих режимах возможно использование таймера. Кроме того, направление вращения дежи можно реверсировать также в автономном режиме. В машине используется привод с трапециевидными ремнями, что позволяет снизить до минимума уровень вибрации и шума. Кроме того, эта система позволяет существенно сократить расходы на техобслуживание. Используется электрооборудование низкого напряжения (24 В) с автоматической системой защиты. Панель управления чрезвычайно проста и позволяет использовать машину как в ручном, так и автоматическом режиме. Машина соответствует требованиям последних директив ЕС по машинному оборудованию.
Автоматическая спиральная тестомесильная машина с опрокидом позволяет опрокидывать спиральную машину, не снижая при этом уровень надежности и рабочие характеристики. Благодаря этому снижается время, необходимое для замеса теста, а его выгрузка осуществляется при помощи гидравлического опрокидывателя.
Тестомесы с гидравлическим опрокидывателем Effedue (Италия)
Автоматическая тестомесильная машина интенсивного замеса со спиральным месильным органом, центральным отсекателем, стационарной вращающейся цилиндрической дежой из нержавеющей стали емкостью от 157 до 450 литров.
Детали
Объем дежи, л | 160, 216, 300, 368, 450 |
---|---|
Способ замеса | Тестомесы с гидравлическим опрокидывателем |
Отзывы
Отзывов пока нет.