Котлы предназначены для уваривания различных кондитерских начинок, джема, повидла, сиропа, карамели и мармелада. Для удобства использования в конструкции котлов предусмотрен нижний слив продукта, оснащенный подъемной пробкой и шиберным затвором.

Производительность зависит от загрузки и консистенции продукта.

Котёл варочный КВЭПМ 140 л с нижним сливом продукта

• Объём 140 л
• Материал ёмкости, мешалки, пробки и слива: пищевая нержавейка
• Кол-во мешалок 1
• Зоны нагрева2 зоны нагрева (дно и бока) — 22кВт
• Привод мешалки (через «СТОП») реверсивный
• Мотор редуктор привода мешалки +
• Нижний слив продукта — труба д.120мм с шиберным затвором
• Высота установки от пола до шиберного затвора по требованию заказчика
• Контроль температуры раздельный по зонам — термопары-2шт., терморегулятор 2ТРМ1
• Управление пускателями ПМЕ «ОВЕН» 2-х канальный
• Терморегулирование МиКРА-602, ОВЕН 111, ОВЕН 2 ТРМ-1
• Управление симистерами МиКРА -602
• Включение – отключение зон нагрева раздельно
• Габариты / Высота*Ширина*Длина 1335*1510*1010 мм

Котёл варочный КВЭПМ 140л с опрокидыванием

• Объём 140 л
• Разовая загрузка  массы: 45 кг
• Ориентировочное время уваривания и вымешивания массы: 30 мин
• Материал ёмкости и мешалки: пищевая нержавейка
• Кол-во мешалок 1
• Зоны нагрева: 2 зоны нагрева (дно и бока) — 22кВт
• Привод мешалки (через «СТОП») реверсивный
• Мотор редуктор привода мешалки: 1 шт
• Выгрузка продукта: осуществляется переворачиванием котла, привод переворота через редуктор
• Контроль температуры: раздельный по зонам – термопары — 2шт, терморегулятор 2ТРМ1
• Управление пускателями ПМЕ «ОВЕН» 2-х канальный
• Терморегулирование МиКРА-602, ОВЕН 111, ОВЕН 2 ТРМ-1
• Управление симистерами МиКРА -602
• Включение – отключение зон нагрева раздельно
• Габариты / Высота*Ширина*Длина 1335*1510*1010 мм

Котёл варочный КВЭПМ 80л с опрокидыванием

• Объём: 80 л
• Количество вымешиваемой кондитерской массы (семечка, арахис, кунжут): 20-25кг
• Материал ёмкости и мешалки: пищевая нержавеющая сталь
• Кол-во мешалок: 1
• Время приготовления карамели вместе с вымешиванием: 15-20мин
• Количество зон нагрева: две (стенка, дно)
• Установленная/фактическая электрическая мощность: 19/15 кВт
• Привод мешалки: мотор-редуктор (через «СТОП»), реверсивный
• Способ переворачивания котла: ручной, редуктор с торможением
• Контроль температуры: термометры сопротивления ТСП1, терморегулятор ОВЕН-2ТРМ1
• Габариты / Высота*Ширина*Длина: 1300х1200х800