Тестомес предназначен для порционного замеса полуфабрикатов и теста из пшеничной и ржаной муки влажностью 33-54 % в невращающейся подкатной деже. Высокое качество замеса обеспечивается за счет вращения месильного органа вокруг оси, которая в свою очередь перемещается по кругу. Применяется на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности.
| Производительность, кг/час |
250
|
| Объем чаши, л |
80
|
| Кол-во скоростей |
2
|
| Уровень влажности теста, % |
33-54
|
| Миним. масса замешиваемого теста, кг | 8 |
| Максим. масса замешиваемого теста, кг |
45
|
| Мощность, кВт |
1,3/0,63
|
| Габаритные размеры, мм |
1250х680х1000
|
| Масса, кг |
250
|
Тестомес предназначен для порционного замеса полуфабрикатов и теста из пшеничной и ржаной муки влажностью 33-54 % в невращающейся подкатной деже. Высокое качество замеса обеспечивается за счет вращения месильного органа вокруг оси, которая в свою очередь перемещается по кругу. Применяется на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности.
Отзывы
Отзывов пока нет.