12-14.02.13. на базе экспериментального цеха ТТЦ «Импексмаш» проводился трехдневный семинар с участием ведущего технолога австрийской компании Ferrari.
За три дня проведения семинара его посетило более 50 человек из разных регионов Украины. На протяжении 6-ти часов гости наблюдали и активно участвовали в выпечке изделий. На семинаре выпекались традиционные для Украины изделия – белый и ржаной хлеба, батон, сдобная булка, пасха, кекс и др. с применением австрийских технологии, рецептуры и ингредиентов, а также новых для рынка Украины изделий – Boguette, Croissant, Brezel, Lebkuchen, Brioche, Apfelstrudel и др. по классическим австрийским, французским и немецким технологиям.
Такие мероприятия на базе нашего цеха проводятся регулярно, приглашаем всех посетить наше предприятие и принять участие в семинаре, ознакомиться с ассортиментом оборудования на складе, познакомиться с нашими технологами и техническими специалистами. Ждем Вас.