Оборудование для производства печенья

Почему производство печенья было и остается привлекательным бизнесом? И не только для профессионалов, но и для новичков? Причин несколько. Привлекательная цена, печенье хорошо покупается ( независимо от времени года, выборов, колебаний валют и т.д.). У печенья приличная (не регулируемая государством) рентабельность ( по сравнению с хлебом, например), и большие сроки хранения...