Новости

Тестоокруглители CR59 производства WERNER PFLEIDERER с встроенной системой смазки

Внимание! Поступили в продажу тестоокруглители CR59 производства WERNER & PFLEIDERER с встроенной системой смазки конуса и новым тефлоновым покрытием конуса и желобов! Тестоокруглители CR59 (производства WERNER & PFLEIDERER) с встроенной системой смазки конуса и новым тефлоновым
покрытием конуса и желобов!

Система смазки периодически смазывает маслом поверхность конуса с помощью импульсных распылительных форсунок.
Это позволяет избежать залипания заготовок и, таким образом, работать при более высокой влажности теста или при большем содержании в тесте ржаной муки.
В округлителях присутствует так же обдув теплым воздухом конуса, что дополнительно подсушивает поверхность заготовки.
Идеальная форма конуса и желобов позволяет получить качественные круглые заготовки без образования “стружки” теста.
Подробности смотрите здесь

Добавьте комментарий