Nowa intensywna miesiarka do ciasta Effedue do pracowni cukierniczej - styczeń 2025 r.

W jednym z przedsiębiorstw w obwodzie czernihowskim zainstalowaliśmy kolejną intensywną miesiarkę do ciasta od Effedue, czołowego włoskiego producenta. Dzięki wyrabianiu ciasta przy prędkościach 100 i 200 obrotów na minutę ciasto na wyroby maślane jest jednolite i puszyste, a przechylanie dzieży na stół ułatwia cukiernikom wyładunek ciasta z dzieży do dalszej obróbki.