Тістоміс Прима-40

Сучасна двохшвидкісна тістомісильна машина зі стаціонарної діжею ємністю 40 літрів призначена для інтенсивного замісу пшеничного, житньо-пшеничного, кондитерського та іншого тіста вологістю не менше 37% в пекарнях малої продуктивності, в кондитерських цехах і ділянках з випуску борошняних виробів, в ресторанах, кафе, супермаркетах , в точках “швидкого харчування”, в лабораторіях хлібозаводів і хлібокомбінатів.

Сучасна двохшвидкісна тістомісильна машина зі стаціонарної діжею ємністю 40 літрів призначена для інтенсивного замісу пшеничного, житньо-пшеничного, кондитерського та іншого тіста вологістю не менше 37% в пекарнях малої продуктивності, в кондитерських цехах і ділянках з випуску борошняних виробів, в ресторанах, кафе, супермаркетах , в точках “швидкого харчування”, в лабораторіях хлібозаводів і хлібокомбінатів.

Тістоміс “Прима-40-01” розроблений з урахуванням підвищених вимог до споживчих якостей тістомісильного обладнання:

• компактність,
• надійність,
• безпеку.

Прогресивна схема замісу: S-подібний місильний орган, центральний відсікач,  діжа, що обертається дозволяють уникнути травмування клейковини і отримувати високі реологічні властивості та органолептичні показники тесту.
Всі елементи конструкції, що контактують з тістом, виготовлені з нержавіючої сталі.
Конструкція машини забезпечує зручне завантаження компонентів і вивантаження тіста.
Мінімальний заміс без зниження якості від 3 кг.
Циліндрична діжа з нержавіючої сталі виготовлена ​​методом холодної витяжки, без зварних швів. Посилене, в порівнянні з імпортними моделями такого типу, кріплення обертання діжі дозволяє забезпечити надійну експлуатацію. Діжа має захисну кришку, виготовлену з прозорого пластика, при відкриванні якої відбувається блокування обертання діжі і місильного органу відповідно до вимог стандарту EN 453 2000 європейських норм безпеки.
Хороший дизайн, підлогове виконання, що виключає необхідність придбання або виготовлення стола-підставки.
Регульовані по висоті опори дозволяють встановлювати машину на нерівній підлозі без попередньої підготовки поверхні.
Вартість машини нижча за імпортні аналоги.
Випускається також одношвидкісна модифікація тістомісильної машини “Прима-40” зі швидкістю обертання місильного органу -112,8 об / хв і діжі – 10,1 об / хв.