Холодильне обладнання: холодильні столи використовуються для зберігання продуктів харчування, при виробництвах кондитерських виробів з листкового тіста, при виготовленні декорацій для тортів з шоколаду, для швидкого охолодження гарячих кондитерських мас і фіксації їх форм.
- нержавіюча сталь AISI 304 (18/10)
- холодильні секції використовують подові листи 600 * 400мм.
- закруглені кути нижньої панелі
- закруглені кути робочої поверхні
- автоматичне замикання дверей, фіксація у відкритому положенні
- змінний, вентильований герметичний компресор.
- статичне охолодження
- мідний трубчастий випарник з алюмінієвими пластинами
- випаровування конденсату і розморожування виробляються автоматично
- температурний режим: -2ºС … + 8ºС, при температурі навколишнього повітря, 34ºС
- напруга, В: 230 V – 1 + N – 50 і 60 Гц
- кількість дверей: від 2 до 5 (на замовлення)
Холодильні столи використовуються для зберігання продуктів харчування, при виробництвах кондитерських виробів з листкового тіста, при виготовленні декорацій для тортів з шоколаду, для швидкого охолодження гарячих кондитерських мас і фіксації їх форм. Верхня кришка морозильних столів служить робочою поверхнею. Завдяки міцній конструкції корпусу і високоефективної теплоізоляції обладнання може використовуватися в гарячих цехах при температурі навколишнього середовища до 35С. Устаткування оснащується агрегатами від провідних світових виробників, має автоматичну систему розморожування і електронний пульт управління. Обладнання виготовляється з шліфованої нержавіючої сталі. Можливо виготовлення столу з гранітної поверхнею. Широкий розмірний і модельний ряд столів дозволяє максимально зручно організувати простір на кондитерських виробництвах і економічно використовувати робочу площу.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.