data-content-width="1200px">

Тестомес Прима-160Р с гидравлическим опрокидывателем

Двухскоростная полуавтоматическая тестомесильная машина интенсивного замеса со спиральным месильным органом, центральным отсекателем, стационарной вращающейся цилиндрической дежой из нержавеющей стали емкостью 160 литров. Выгрузка замешанного теста производится подъемом и опрокидыванием машины на угол до 1170 при высоте выгрузного лотка не менее 1100 мм.

Share:

In stock

Двухскоростная полуавтоматическая тестомесильная машина интенсивного замеса со спиральным месильным органом, центральным отсекателем, стационарной вращающейся цилиндрической дежой из нержавеющей стали емкостью 160 литров. Выгрузка замешанного теста производится подъемом и опрокидыванием машины на угол до 1170 при высоте выгрузного лотка не менее 1100 мм.
 
Скачать проспект
 
Двухскоростная полуавтоматическая тестомесильная машина интенсивного замеса со спиральным месильным органом, центральным отсекателем, стационарной вращающейся цилиндрической дежой из нержавеющей стали емкостью 160 литров. Выгрузка замешанного теста производится подъемом и опрокидыванием машины на угол до 1170 при высоте выгрузного лотка не менее 1100 мм.
Машина сочетает широкие технологические возможности интенсивного замеса и механизированной выгрузки готового теста.
Благодаря обеспечивающим интенсивный замес оптимальным скоростям вращения месильного органа и дежи, современной конструкции, приготовленное на “Приме-160Р” тесто обладает высокими реологическими свойствами и органолептическими показателями, что принципиально улучшает качество выпекаемой продукции.

Тестомесильная машина предназначена для замешивания широкого ассортимента пшеничного, ржано-пшеничного, кондитерского теста для производства хлеба, хлебобулочных и ряда мучных кондитерских изделий на предприятиях хлебопекарной, кондитерской промышленности, а также в пекарнях, кондитерских цехах и участках.
Возможно использование машины как для работы с применением безопарных технологий тестоприготовления, так и для окончательного замеса теста, приготовленного по опарным технологиям.
Механизация процесса выгрузки готового теста позволяет увеличить производительность труда и облегчить труд персонала.
Предусмотрена возможность выгрузки замешанного теста в дежи емкостью 330 л (140л).
Современная конструкция “Прима-160Р” включает: цилиндрическую толстостенную дежу; S-образный месильный орган; центральный отсекатель; 2 скорости вращения месителя; функцию реверсивного вращения дежи на малой скорости замеса; 2 таймера времени замеса на малой и повышенной скоростях; автоматическое переключение с малой скорости замеса на повышенную; гидравлический подъемоопрокидыватель, входящий в состав машины.
Технические характеристики:

Объем используемой дежи, л 160
Масса муки для замеса теста влажностью 42-54%, кг/замес, не более 50
Максимальная масса теста*, кг/замес
– влажностью 37-39% 40
– влажностью 40-41% 50
– влажностью 42-54% 80
Минимальная масса замешиваемого теста, кг/замес (влажностью 42-54% и более) 15
Продолжительность одного замеса, мин 5-8
Время опрокидывания/возвращения в исходное положение, с, не более 50/45
Угол опрокидывания тестомесильной машины, град, не более 117
Высота от пола до нижней кромки лотка при опрокидывании, мм, не менее 1100
Номинальная потребляемая мощность, кВт 9.0
Номинальное напряжение, В 3NPE~380
Габаритные размеры в положении замеса, мм 1700х1350х1250
Габаритные размеры при опрокидывании, мм 1700х1855х2260
Масса, кг, не более 900

Все элементы конструкции, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали. Для облегчения выгрузки теста предусмотрена возможность включения вращения дежи и месильного органа при любом угле наклона поднятой машины. Комплектующие, элементная база гидравлической системы и системы управления – от лучших мировых производителей. Система блокировок обеспечивает безопасность персонала при работе и обслуживании машины. В комплект поставки включен ЗИП.

Способ замеса

Тестомесы с гидравлическим опрокидывателем

Объем дежи, л

160

Отзывы

There are no responses for this product

Be the first to review “Тестомес Прима-160Р с гидравлическим опрокидывателем”

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *