Електрична кремоварка Dell`Oro (Італія)

Машина рекомендована для приготування різних видів кремів, вершкових мас та кондитерських начинок. Обладнання допомагає значно скоротити ручну працю та забезпечити стабільну якість продукту під час термічної обробки.

Подвійна чаша з нержавіючої сталі дозволяє використовувати термальну олію для рівномірного нагрівання продукту. Приготування за принципом водяної бані запобігає прилипанню та пригоранню кремів під час роботи.

Після завершення процесу чашу можна нахилити, що полегшує вивантаження готового продукту. Машина оснащена таймером, термостатом і захисним пристроєм відповідно до вимог CE.

Особливості кремоварки

• Призначена для приготування кремів, вершкових мас і кондитерських начинок.
• Подвійна чаша виготовлена з нержавіючої сталі.
• Нагрівання здійснюється за принципом водяної бані.
• Термальна олія забезпечує рівномірний розподіл температури.
• Крем не прилипає і не пригорає під час приготування.
• Чаша нахиляється для зручного вивантаження готового продукту.
• Машина оснащена таймером і термостатом.
• Передбачений захисний пристрій відповідно до правил CE.
• Електричне нагрівання здійснюється броньованими резисторами.
• Машина має 2-швидкісний двигун.
• За запитом можливе встановлення варіатора швидкості та двигуна більшої потужності.

Переваги обладнання

• Економія праці під час приготування кремів.
• Стабільна температура продукту завдяки термостату.
• Рівномірне перемішування та нагрівання маси.
• Зручне очищення та вивантаження завдяки нахилу чаші.
• Підходить для професійного кондитерського виробництва.