Котли варочні

Опис

Харчоварильні котли призначені для варіння, розігріву та приготування продуктів на пару. Модельний ряд представлений ємностями на 60, 100, 160, 250 і 400 л, а також додатковими моделями з різним корисним і повним об'ємом.

Обладнання використовується на харчових виробництвах, у пекарнях, кондитерських цехах, закладах громадського харчування та інших підприємствах, де потрібна стабільна термічна обробка продукту.

Режими роботи

Режим 1 - варіння.
Режим 2 - розігрів.
Режим 3 - варіння на пару.

Час розігріву до кипіння залежить від моделі котла і може становити від 35 до 65 хвилин.

Система безпеки та управління

Датчик сухого ходу ТЕНів або терморегулятор для електричних моделей.
Реле тиску.
Підривний клапан.
Манометр для візуального контролю тиску.
Кран для подачі води в ємність котла або змішувач.
Кран для зливу з ємності котла.
Кран для контролю рівня рідини в пароводяній сорочці.

Електричні харчоварильні котли КЕ

Модель	Габарити	Вага	Корисний / повний об'єм	Час розігріву до 100°C	Тепловтрати при кипінні	Потужність	Напруга
КЕ-60	600х700х850 мм	135 кг	60 / 66 л	35 хв	0,14 кВт/год	10,5 кВт	380 В
КЕ-100	800х800х850 мм	95 кг	100 / 110 л	40 хв	0,16 кВт/год	15 кВт	380 В
КЕ-130	850х800х850 мм	160 кг	130 / 143 л	42 хв	0,19 кВт/год	15 кВт	380 В
КЕ-160	1000х800х850 мм	116 кг	160 / 176 л	45 хв	0,22 кВт/год	21 кВт	380 В
КЕ-200	1150х800х850 мм	195 кг	200 / 220 л	50 хв	0,25 кВт/год	25,5 кВт	380 В
КЕ-250	1350х800х850 мм	215 кг	250 / 275 л	55 хв	0,34 кВт/год	30 кВт	380 В
КЕ-300	1550х800х850 мм	235 кг	300 / 325 л	60 хв	0,34 кВт/год	30 кВт	380 В
КЕ-400	1600х900х900 мм	270 кг	400 / 440 л	65 хв	0,54 кВт/год	40,5 кВт	380 В

Котли харчоварильні з масляним нагрівом

Модель	Габарити	Діаметр чана	Глибина чана	Корисний / повний об'єм	Кількість масла в сорочці	Потужність	Напруга
КПЕ-60М	700х900 мм	500 мм	350 мм	60 / 67 л	21 л	7,5 кВт	380 В
КПЕ-100М	700х900 мм	500 мм	550 мм	100 / 107 л	24 л	7,5 кВт	380 В
КПЕ-160М	900х900 мм	700 мм	450 мм	160 / 172 л	26 л	15 кВт	380 В
КПЕ-250М	900х1100 мм	700 мм	700 мм	250 / 268 л	31 л	15 кВт	380 В
КПЕ-400М	1000х1300 мм	800 мм	900 мм	400 / 452 л	59 л	23 кВт	380 В

Котли харчоварильні з пароводяним нагрівом

Модель	Габарити	Діаметр чана	Глибина чана	Корисний / повний об'єм	Час розігріву до 100°C	Потужність	Напруга
КПЕ-60	700х900 мм	500 мм	350 мм	60 / 67 л	35 хв	10,5 кВт	380 В
КПЕ-100	700х900 мм	500 мм	550 мм	100 / 107 л	40 хв	15 кВт	380 В
КПЕ-160	900х900 мм	700 мм	450 мм	160 / 172 л	45 хв	21 кВт	380 В
КПЕ-250	900х1100 мм	700 мм	700 мм	250 / 268 л	55 хв	30 кВт	380 В
КПЕ-400	1000х1300 мм	800 мм	900 мм	400 / 452 л	65 хв	40,5 кВт	380 В

Основні переваги

Модельний ряд з ємностями від 60 до 400 л.
Три режими роботи: варіння, розігрів і варіння на пару.
Моделі з масляним або пароводяним нагрівом.
Система захисту від сухого ходу, надлишкового тиску та аварійних ситуацій.
Манометр для візуального контролю роботи котла.
Зручні крани для подачі води, зливу продукту та контролю рівня рідини.
Підходять для харчових, пекарських і кондитерських виробництв.

Відгуки

Цей товар ще без відгуків, але ви можете стати першим! Поділіться враженнями та допоможіть іншим з вибором.

Рекомендоване обладнання

Популярні моделі для пекарень, кондитерських цехів і виробничих підприємств. Якщо ви не знаєте, яка модель підходить саме вам, залиште заявку - спеціаліст допоможе з підбором.