Лінія виробництва вафельних трубочок з начинкою

Лінія призначена для виробництва вафельних трубочок з начинкою продуктивністю до 60 кг/год.

Обладнання забезпечує повний технологічний цикл: замішування, формування, випікання, наповнення, охолодження та збір готових вафельних трубочок.

Склад лінії

• Формувально-випікаючий пристрій.
• Пристрій для приготування суспензії та начинки.
• Міксер.
• Кульовий млин.
• Конвеєр для охолодження та збору трубочок.
• Ємність для органічних барвників на два кольори.

Процес виробництва

• Замішування тіста.
• Формування вафельних трубочок.
• Випікання.
• Наповнення начинкою.
• Охолодження.
• Збір готової продукції.

Варіанти випікання

Лінія може комплектуватися газовим або електричним агрегатом для випікання.

• Для газової печі витрата газу становить 5-6 кг/год, сумарна електрична потужність лінії - 10 кВт.
• Для електричного обігріву загальна потужність становить 45-50 кВт.

Особливості лінії

• Можливість роботи з двома видами тіста.
• Дворядне формування вафельних трубочок.
• Висока продуктивність - до 60 кг/год.
• Піч може бути газовою або електричною.
• Автоматична система контролю полум'я.
• Автоматичне розпалювання газової печі.
• Автоматичне відключення газопостачання у разі аварійної ситуації.
• Автоматична система контролю температури.
• Ефективна теплоізоляція.
• Перетворювач частоти для регулювання швидкості головного приводу.
• Регулювання довжини, товщини та діаметра трубочок.
• Можливість часткового або повного наповнення трубочок начинкою.

Технічні характеристики