Шафа розстійна ШРЕ-2.1
Опис
Розстійна шафа ШРЕ-2.1 застосовується в пекарнях малої потужності для вистоювання хлібобулочних виробів перед випіканням.
Обладнання може використовуватися спільно з печами ХПЕ та іншим хлібопекарським обладнанням. Шафа випускається у двох варіантах виконання: зі скляними або металевими дверцятами.
Модель оснащена простою системою парозволоження та ступінчастим регулюванням температури, що дозволяє підтримувати необхідні умови для якісного вистоювання тістових заготовок.
Особливості розстійної шафи ШРЕ-2.1
- Підходить для пекарень малої потужності.
- Може використовуватися разом із печами ХПЕ та іншим обладнанням.
- Доступна у виконанні зі скляними або металевими дверцятами.
- Оснащена системою парозволоження.
- Має ступінчасте регулювання температури.
- Забезпечує умови для кінцевого вистоювання хлібобулочних виробів.
Технічні характеристики
| Місткість по хлібобулочних виробах | 144 кг |
| Час розігріву камери до 40 °C | 20 хв |
| Діапазон встановлення температури в камері | 27-49 °C |
| Діапазон встановлення відносної вологості | 75-95% |
| Номінальна потужність | 1,6 кВт |
| Габаритні розміри | 1010х810х1635 мм |
| Маса | 150 кг |
Відгуки
Цей товар ще без відгуків, але ви можете стати першим! Поділіться враженнями та допоможіть іншим з вибором.
Рекомендоване обладнання
Популярні моделі для пекарень, кондитерських цехів і виробничих підприємств. Якщо ви не знаєте, яка модель підходить саме вам, залиште заявку - спеціаліст допоможе з підбором.
