Відсадочна машина Im Dep

Відсаджувальна машина Impex Drop-600-S призначена для точного дозування та формування широкого асортименту кондитерських виробів. Обладнання дозволяє працювати з тістом різної консистенції - від тугого пряникового та м'якого пісочного тіста до напіврідких мас для заварних тістечок, профітролів, кексів, мафінів, безе та бісквітів.

Машина обладнана універсальним герметичним бункером, конструктивні особливості якого забезпечують стабільну роботу з різними типами тіста та дозволяють отримувати вироби однакової форми, ваги й структури.

Основні характеристики відсаджувальної машини

• універсальний герметичний бункер для роботи з тугим, м'яким і напіврідким тістом;
• функція опускання столу з регульованою швидкістю для відсаджування багатоярусних виробів висотою до 60 мм;
• можливість виготовлення виробів типу "ялинка", багатоярусних кілець, "сендвічів" та інших складних форм;
• повністю нержавіюча конструкція, стійка до зносу та зручна для санітарної обробки;
• зручна панель управління;
• зубчасті нержавіючі валки для стабільної роботи з тістом різної консистенції;
• варіатори швидкості руху стрічки, видавлювальних валків і підйому столу;
• можливість налаштування обладнання під різні види кондитерських виробів;
• зміна параметрів відсаджування безпосередньо під час роботи машини;
• функція повернення листа оператору для зручного обслуговування однією людиною;
• можливість наскрізного вивантаження листа при роботі двох операторів.

Надійна конструкція та безшумна робота

Відсаджувальна машина виконана повністю з нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність, гігієнічність і відповідність вимогам харчового виробництва.

Зубчасті нержавіючі валки дозволяють працювати з тістом різної щільності, запобігають прослизанню та не піддаються ерозії й швидкому зносу. Відсутність механічних комутуючих апаратів і гальмівних муфт забезпечує практично безшумну роботу машини та підвищує її надійність.

Продуктивність відсаджувальної машини

Функція повернення листа оператору дозволяє обслуговувати машину одній людині. При роботі двох операторів і наскрізному вивантаженні листа продуктивність обладнання може збільшуватися до 280 кг/год, залежно від ваги, форми та типу виробів.

Комплектуючі від провідних виробників

Автоматика та електричні компоненти відсаджувальної машини Impex Drop-600-S виготовлені провідними виробниками: Mitsubishi, Atmel, Lovato, Wieland, Relpol, Carlo Gavazzi. У конструкції також використовується мотор-редуктор Motovario.

Додаткові опції

• Щілинна матриця - використовується для отримання пластів рівномірної товщини з напіврідких мас: бісквітного тіста, фруктового або овочевого пюре. Товщина шару становить від 2 до 10 мм.
• Матриця для рідкого тіста - використовується для дозування рідкого та напіврідкого тіста для кексів, мафінів, бісквітів та інших виробів.

ВТЦ "Імпексмаш" може розглянути можливість виготовлення додаткових опцій за індивідуальним замовленням відповідно до потреб конкретного виробництва.