Холодильное оборудование: холодильные столы используются для хранения продуктов питания, при производствах кондитерских изделий из слоеного теста, при изготовлении декораций для тортов из шоколада, для быстрого охлаждения горячих кондитерских масс и фиксации их форм.
- нержавеющая сталь AISI 304 (18/10)
- холодильные секции используют подовые листы 600*400мм.
- закругленные углы нижней панели
- закругленные углы рабочей поверхности
- автоматическое защелкивание дверей, фиксация в открытом положении
- сменный, вентилируемый воздухонепроницаемый компрессор.
- статическое охлаждение
- медный трубчатый испаритель с алюминиевыми пластинами
- испарение конденсата и размораживание производятся автоматически
- температурный режим: -2ºС…+8ºС, при температуре окружающего воздуха, 34ºС
- напряжение, В: 230 V – 1 + N – 50 и 60 Гц
- количество дверей: от 2 до 5 (по заказу)
Холодильные столы используются для хранения продуктов питания, при производствах кондитерских изделий из слоеного теста, при изготовлении декораций для тортов из шоколада, для быстрого охлаждения горячих кондитерских масс и фиксации их форм. Верхняя крышка морозильных столов служит рабочей поверхностью. Благодаря прочной конструкции корпуса и высокоэффективной теплоизоляции оборудование может использоваться в горячих цехах при температуре окружающей среды до 35С. Оборудование оснащается агрегатами от ведущих мировых производителей, имеет автоматическую систему размораживания и электронный пульт управления. Оборудование изготавливается из шлифованной нержавеющей стали. Возможно изготовление стола с гранитной поверхностью. Широкий размерный и модельный ряд столов позволяет максимально удобно организовать пространство на кондитерских производствах и экономично использовать рабочую площадь.
Отзывы
Отзывов пока нет.