Maszyna dwulejowa Impex Drop-600J

Maszyna dozująca Impex Drop-600J to uniwersalne urządzenie do produkcji szerokiego asortymentu wyrobów cukierniczych. Maszyna nadaje się do ciastek kruchych, ciastek parzonych, eklerów, profiteroli, babeczek, bezów oraz innych wyrobów z możliwością późniejszego nanoszenia powideł lub dżemu.

Sterowanie i programowanie maszyny odbywa się za pomocą wygodnego rosyjskojęzycznego panelu operatora. Dzięki elastycznemu wieloetapowemu ustawianiu cyklu dozowania, a także możliwości pracy z wyrobami wielowarstwowymi, Impex Drop-600J pozwala tworzyć ekskluzywne kształty ciastek i innych wyrobów cukierniczych.

W razie potrzeby operator może zmieniać parametry każdego ruchu maszyny bezpośrednio podczas procesu technologicznego.

Cechy maszyny dozującej Impex Drop-600J

• Maszyna jest wyposażona w uniwersalny zasobnik oraz specjalną grupę wałków ze stali nierdzewnej, co pozwala pracować zarówno z ciastem kruchym, jak i z masami półpłynnymi bez wymiany zasobnika.
• Nadaje się do produkcji ciastek kruchych, ciastek parzonych, profiteroli, babeczek, bezów i innych wyrobów cukierniczych.
• Pompa do dżemu jest autonomicznym dozownikiem i może być używana do dozowania mas cukierniczych lub napełniania wyrobów bez podłączania do głównej maszyny.
• Odłączenie dozownika od maszyny dozującej zajmuje mniej niż jedną minutę. Dozownik działa ze zwykłego gniazdka 220 V.
• Bez dozownika do dżemu maszyna może pracować jako standardowa jednokomorowa maszyna dozująca.
• Funkcja opuszczania stołu z regulowaną prędkością pozwala wytwarzać wyroby wielowarstwowe o wysokości do 60 mm, w tym "choinki", wielowarstwowe pierścienie, "kanapki" i inne formy.
• Korpus maszyny jest w całości wykonany ze stali nierdzewnej.
• Zębate wałki ze stali nierdzewnej pozwalają pracować z ciastem o różnej konsystencji, zapobiegając poślizgowi i zmniejszając zużycie części.
• Model podstawowy jest wyposażony w wariatory prędkości ruchu taśmy, wałków wyciskających oraz podnoszenia stołu.
• Brak mechanicznych aparatów przełączających i sprzęgieł hamulcowych zapewnia cichą pracę oraz zwiększa niezawodność maszyny.
• Możliwa jest zmiana parametrów dozowania podczas pracy urządzenia.
• Funkcja powrotu blachy do operatora pozwala obsługiwać maszynę jednej osobie.
• Maszyna jest łatwa w czyszczeniu: wszystkie główne części można łatwo zdemontować, a proces mycia praktycznie nie różni się od obsługi maszyny jednokomorowej.
• W komplecie wykorzystywane są komponenty europejskich producentów: Mitsubishi, Atmel, Lovato, Wieland, Relpol, Carlo Gavazzi, STM i innych.

Dane techniczne