Хлібні форми
Опис
Хлібні форми призначені для наповнення тістовими заготовками з подальшим вистоюванням у шафі кінцевого вистоювання та випіканням у печі.
Форми можуть бути одиночними або склепаними в касети для безпосереднього встановлення на напрямні стелажних візків.
Переваги використання касет
- Скорочують час завантаження і вивантаження стелажного візка.
- Покращують випікання виробів.
- Встановлюються безпосередньо на напрямні візків, без використання подових листів.
- Покращують циркуляцію гарячого повітря в пекарній камері.
- Допомагають скоротити час випікання.
Варіанти виконання
| Тип виробу | Хлібні форми |
| Призначення | Вистоювання і випікання хлібних заготовок |
| Варіанти виконання | Одиночні форми або форми, склепані в касети |
| Спосіб встановлення касет | Безпосередньо на напрямні стелажних візків |
| Основна перевага | Швидше завантаження, краща циркуляція повітря і рівномірніше випікання |
Відгуки
Цей товар ще без відгуків, але ви можете стати першим! Поділіться враженнями та допоможіть іншим з вибором.
Рекомендоване обладнання
Популярні моделі для пекарень, кондитерських цехів і виробничих підприємств. Якщо ви не знаєте, яка модель підходить саме вам, залиште заявку - спеціаліст допоможе з підбором.
