Тістоміс Прима-300Р з гідравлічним перекидачем
Двохшвидкісна напівавтоматична тістомісильна машина інтенсивного замісу зі спіральним місильний органом, центральним відсікачем, стаціонарної циліндричної діжею з нержавіючої сталі, що обертається, ємністю 300 літрів призначена для замішування тіста при виробництві хліба, хлібобулочних, борошняних кондитерських виробів на підприємствах хлібопекарської, кондитерської промисловості. (З вбудованим гідравлічним перекидачем)
In stock
Двохшвидкісна напівавтоматична тістомісильна машина інтенсивного замісу зі спіральним місильний органом, центральним відсікачем, стаціонарної циліндричної діжею з нержавіючої сталі, що обертається, ємністю 300 літрів призначена для замішування тіста при виробництві хліба, хлібобулочних, борошняних кондитерських виробів на підприємствах хлібопекарської, кондитерської промисловості. (З вбудованим гідравлічним перекидачем)
Завантажити проспект
Вивантаження замішаного тіста проводиться підйомом і перекиданням машини на кут до 110º при висоті вивантажного лотка не менше 1100 мм.
Машина забезпечує інтенсивний заміс оптимальними швидкостями обертання місильного органу і діжі, сучасної конструкції, тісто, приготоване на “Примі-300Р” має високі реологічні властивості і органолептичні показники, що принципово покращує якість продукції, що випікається.
Машина може з успіхом використовуватися для остаточного замісу тіста, приготованого по опарним технологіям, а також для приготування безопарного тіста. Передбачена можливість вивантаження замішаного тіста в діжі ємністю 330 л. Механізація процесу вивантаження готового тіста дозволяє збільшити продуктивність праці, поліпшити умови праці персоналу.
Для полегшення вивантаження тіста передбачена можливість включення обертання діжі і місильного органу при будь-якому куті нахилу піднятою машини. Температура тіста при замісі підвищується не більше ніж на 1,2 ° С / хв.
Технічні характеристики:
| Об’єм діжі, л |
300
|
| Максимальна маса тіста*, кг/заміс |
180
|
| Мінімальна маса тіста, кг/заміс |
30
|
| Тривалість одного замісу, хв |
5-8
|
| Час перекидання/повернення в початкове положення, с, не більше |
43/43
|
| Кут перекидання тістомісильної машины, град, не більше |
110
|
| Висота від підлоги до нижньої кромки лотка при перекиданні, мм, не менше |
1100
|
| Номінальна споживана потужність, кВт |
17.6
|
| Номінальна напруга, В |
3NPE~380
|
| Габаритні розміри в положенні замісу, мм |
1941х1500х2246
|
| Габаритні розміри при вивантаженні тіста, мм |
1941х1590х2480
|
| Маса, кг, не більше |
1400
|
Тістоміс “Прима-300Р” має: циліндричну товстостінну діжу;
S-подібний місильний орган; центральний відсікач; 2 швидкості обертання місильного органу; функцію реверсивного обертання діжі на малій швидкості замісу; 2 таймера часу замісу на малій і підвищеній швидкостях; автоматичне перемикання з малої швидкості замісу на підвищену; ремінні передачі в приводах обертання місильного органу і діжі; вбудований гідравлічний перекидач діжі; звукову та світлову сигналізації режимів роботи.
Всі елементи конструкції, що контактують з тістом, виконані з нержавіючої сталі. Комплектуючі, елементна база гідравлічної системи і системи управління – від кращих світових виробників.
Система блокувань забезпечує безпеку персоналу при роботі і обслуговуванні машини. Передбачено зручний доступ до всіх вузлів, механізмів і агрегатів для технічного обслуговування. У комплект поставки включений ЗІП.
| Способ замеса | Тестомесы с гидравлическим опрокидывателем |
|---|---|
| Объем дежи, л | 300 |
Отзывы
There are no responses for this product