Тістомісильні машини ТМ-63

Тістомісильна машина ТМ-63 дозволяє отримати однорідний еластичний продукт без грудок і невимішанних ділянок.
Технічні характеристики:

Тістомісильна машина призначена для експлуатації в умовах хлібопекарського і кондитерського виробництва.

· Конструкція машини адаптована для роботи з продуктом підвищеної в’язкості.

· Даний агрегат використовують для приготування різних рецептурних сумішей з пшеничного і житнього борошна.

· Цільове призначення тістоміса: заміс крутого тіста для бубличних, макаронних виробів, товарів пельменної групи, чебуреків, галет, пряників, печива, просфор і інших сортів борошнисто-кондитерських виробів.

· Машина складається із станини, місильної ємності з двома Z-подібними лопатями, сорочки, стаціонарної кришки, вузла механічного перекидання місильної ємності, приводу лопатей, приводу перекидання і повернення місильної ємності, огорожі і пульта управління.

· Тістомісильна машина випускається в двох виконаннях:

– з / без сорочкою і теплоізоляцією;

– місильна ємність, лопаті, сорочка з нержавіючої / вуглецевої сталі.

· Тип місильного органу – дві Z-образні лопаті.

· Кількість оборотів лопатей може бути змінено за бажанням Замовника.

· Товщина лопаті – 22 мм.

· Тип приводу – стандартний (нижній) / мотор-редуктора приводу обертання лопатей і перекидання місильної ємності встановлені співвісно на валах лопатей.