Глазурувальна машина Impex EM-300
Глазурувальна машина Impex EM-300 призначена для нанесення шоколадної глазурі на різні види кондитерських виробів і напівфабрикатів. Обладнання підходить для глазурування цукерок, зефіру, мармеладу, бісквітів, печива, пряників, вафель, чорносливу, сухофруктів та інших виробів. Глазурування не лише покращує зовнішній вигляд і смак продукції, а й збільшує термін її зберігання.
Застосування глазурувальної машини Impex EM-300
- Повне глазурування кондитерських виробів.
- Часткове глазурування верхньої або нижньої частини виробу.
- Покриття глазур'ю половини виробу.
- Видалення надлишку глазурі за допомогою обдування.
- Нанесення декоративних візерунків за допомогою декоратора.
Комплектація глазурувальної лінії
Машину рекомендується використовувати разом із темперуючою машиною Impex TMA-80. Для пересадки готових виробів на пергаментний папір можна застосовувати приймальний транспортер, а у поєднанні з охолоджувальним тунелем Impex CT-400.4 формається повноцінна глазурувальна лінія. За бажанням замовника лінія може доповнюватися декоратором та приймальним транспортером Impex TEM-300.
Переваги глазурувальної машини Impex EM-300
| Особливість | Які вигоди це дає вашому виробництву |
|---|---|
| Плавне регулювання швидкості приводу сітки транспортера | Контроль швидкості глазурування для різних типів виробів |
| Швидке очищення та заміна глазурі | Економія часу на обслуговування та підтримка гігієни |
| Запобіжна муфта приводу сітки транспортера | Захист обладнання від перевантажень та пошкоджень |
| Плавне регулювання обдування та обертання диска | Рівномірне покриття і контроль товщини глазурі |
| Обігрів глазурі теплим повітрям | Запобігає перегріву та зберігає якість шоколадної маси |
| Конструкція з нержавіючої сталі і захисний кожух | Довговічність, гігієнічність та безпечне обслуговування |
| Регулювання розподілу потоку глазурі по ширині транспортера | Рівномірне глазурування виробів усієї ширини сітки |
| Вібрація сітки і обертовий реверсивний валок | Зменшення протікань глазурі та рівномірне пересування виробів |
| Регулювання глибини занурення заготовок | Контроль покриття для різних типів продукції |
| Комплектуючі європейських виробників (Mitsubishi, Lovato, STM, Wailand) | Надійність і довговічність машини |
Глазурувальна машина Impex EM-300 дозволяє підвищити ефективність виробництва, забезпечити стабільну якість глазурування і створювати естетично привабливі кондитерські вироби будь-якої складності.
| Середня електрична потужність, кВт: | 2,8 |
| Макс. висота виробів, що глазуруються, мм: | 90 |
| Швидкість руху стрічки, м/хв: | 0,2-2 |
| Макс. кількість глазурі в баку, кг: | 30 |
